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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 1.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス1.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
旨い！
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左側：松乃家、右側：武蔵家
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「ラーメン・並」[平成26年11月15日(土)撮影]
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「ファイヤー・ラーメン(700円)」[平成27年10月17日(土)撮影]
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2014/11/18 更新
![武蔵家 - 「ラーメン・並」[平成26年11月15日(土)撮影]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/32603/32603602.jpg "武蔵家 - 「ラーメン・並」[平成26年11月15日(土)撮影]")
![武蔵家 - 「ファイヤー・ラーメン(700円)」[平成27年10月17日(土)撮影]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/43622/43622212.jpg "武蔵家 - 「ファイヤー・ラーメン(700円)」[平成27年10月17日(土)撮影]")
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「ラーメン・並（650円）」を食べて来たので、報告します。
分類は、家系ラーメン（醤油味）です。
麺は、軟らかめで注文しました。
家系で御馴染みの「幅広太麺」。断面が、やや楕円がかった長方形。
幅ですが、他の家系よりも、やや狭い（細い）様な気がします。
もちもち感が良く、唇を通過する際の「ちゅる～ん！」という感触も、とても良い。
とても、美味しい麺でした。
出汁は、鳥獣系のみだろうと思います。
見た目はクラシック・タイプですが、醤油がさほど前面に出ている訳でも無く、
乳化の度合いが高い事から、クラシック・タイプとクリーミー・タイプの中間の、
万人向けの家系に仕上がっていました。
脂分は、中程度。
クラシック・タイプのファンには物足りないかも知れませんが、
一般人の私には、かなり美味しいスープです。
チャーシュー（煮豚）は、美味しくない店の方が多い「家系」の中では、
かなり美味しい御店に入ると思います。
肉質、味付け、共に良かったです。
これならば、次回は、「チャーシュー麺」でも注文したいです。
店員さんは、30代男×２人＋20代男１人の３人でした。
16：00に行ったのですが、お客さんは常に８人前後。
これでは、お昼に行ったら、入るのに時間が掛かるでしょうね。
まあ、並ぶと言っても、同じ系列の「日吉店」よりは早いでしょうから、
これからは、こちらの御店に来たいと思います。
衣物[いもん]掛けが有ったのは、嬉しかったです。
冬の間は、ジャンパー、コートなどを掛ける所が是非欲しいですから。
この店の在る場所は、以前「クリーニング店」だったですかね？