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昼の点数:4.5
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感動するレベル!店主こだわりの一杯
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2025/09/20 更新
テレビで特集されていたのを見て、食べたい気持ちを抑えきれなくなり訪問。ネットで事前予約していた甲斐がありスムーズに着席。
迷わず特製らぁめん2000円を注文。カウンター越しに、店主が一杯一杯、丁寧にらーめんを作る様子を見続けて、お腹が減りに減ったとこで、らーめんが到着。
まずは名古屋コーチンの極上スープを堪能。次に、中細ストレート自家製麺のほどよいコシ、啜り心地と食感を満喫。続いて、チャーシュー、炙った名古屋コーチン、自家製ワンタン、タケノコのメンマを味わいました。スープも麺もチャーシューも、どれも一つひとつのこだわりを感じられる、素晴らしいらーめんでした。感動するぐらい美味しかったです。店主さん曰く、名古屋コーチンの仕入れは、直接自分で訪問しているとのこと。
らーめんの中では、かなりの高額ですが、値段に見合った、こだわりの一杯でした。ご馳走様でした✨