あてさんさんの日記一覧 [食べログ]

GLOW EP05
という芋焼酎です。

鹿児島県にある若潮酒造が製造している芋焼酎のブランドで、
芋焼酎の概念を覆すような、驚くほどフルーティーで華やかな香りが特徴です。
と公式HPにあります。

最近はフルーティーな芋焼酎というのが、
たくさん出てくるようになりましたね。
これまたフルーティーなものでした。

illyのコーヒーです。

AIによると、
illyは、エスプレッソ用に挽かれた極細挽きのコーヒー粉を提供しており、ほとんどのラインナップで粉が非常に細かいのが特徴です。ドリップ用として販売されている粉も、一般的なドリップ用よりも細かいため、抽出に時間がかかるとされています。
だそうです。

スーパーニッカです。

AIによると、
ニッカウヰスキーのスーパーニッカは、創業者である竹鶴政孝氏が妻リタへの深い感謝の念を込めて作り上げた、香りが豊かでまろやかな味わいのブレンデッドウイスキーです。

意外にスモーキーでした。
これまで知らなかったのが残念なくらい、というのが感想です。

とある牛肉です。
お祝いの席でもらいました。

新里の泡盛ウィスキーです。

沖縄最古の蔵元である新里酒造の製造する「新里WHISKY」は、
泡盛の古酒をブレンドした独自のウイスキーです。

スコットランドのブレンデッドウイスキーをベースに、
樫樽で13年間貯蔵した泡盛古酒をブレンドすることで、
麦芽の力強い風味と米由来のやわらかな甘みを両立させています。

このお酒は良かったです。

日本酒の海峡浪漫です。

青森県むつ市の関乃井酒造が製造する銘柄です。
AIによると
津軽海峡に面した地で、先人たちに思いを馳せながら、海峡の夜空に輝く満点の星空をイメージして名付けられました。
銘柄情報
蔵元: 有限会社関乃井酒造（青森県むつ市）
酒質: 普通酒
原料米: まっしぐら
精米歩合: 60%
アルコール度数: 15.4%
味わい: 口コミでは「すっきりした味...

黒糖焼酎たかたろうです。

AIによると、
「たかたろう」は、鹿児島県喜界島にある朝日酒造が製造している黒糖焼酎です。
特徴
製法：朝日酒造としては唯一、減圧蒸留という製法で造られています。
香り：桃のようなフルーティーな香りがかすかに感じられる、軽やかで爽やかな風味が特徴です。
味わい：黒糖の甘い香りは控えめで、すっきりと飲みやすい口当たりです。食事にも合わせやすく、焼酎初心...

大阪焼
を買いました。

一月の豊川稲荷にてです。
屋台で販売していた大阪焼きです。
場所によっては○○焼きという名称で売っています。
見かけるたびにまとめ買いをしてしまいます。
やはり粉モンは大阪ということでしょうか。

珈琲泡盛コーヒースピリッツ

沖縄最古の蔵元である新里酒造が製造する「珈琲泡盛コーヒースピリッツ」は、泡盛に水出しコーヒーをブレンドした、新感覚のリキュールです。一般的なコーヒーリキュールとは異なり、ノンシュガーであることが特徴です。

リング焼き
を買いました。

道の駅、藤川での屋台です。
いわゆる大阪焼きがリング焼きという名称で売られていました。

里の曙で有名な町田酒造の黒糖焼酎です。
奄美群島の中でも奄美大島にある酒造です。

その紹介文は
「黒糖焼酎を樫樽で長期間貯蔵し、絶妙なバランスでブレンド。町田酒造が得意とする貯蔵技術・ブレンド技術の集大成。
ラベルには奄美を愛した孤高の画家、田中一村の名画、「アダンの海辺」を使用しています。」
となっています。

徳之島産の黒糖焼酎です。
その紹介文は

「「柔道一代徳三宝」のモデルとなった、徳之島出身の柔道家である徳三宝。
講道館の鬼とうたわれその天性の剛力と、伝説的な荒稽古から生まれた入神の技は、天下にならぶもののない強豪として長く講道館に君臨し、奄美出身者としてその名を柔道の歴史に刻み込みました。
この鹿児島限定黒糖焼酎の『徳三宝』は、豊かな自然に恵まれた長寿の島の徳之島で、生まれた焼酎造...

愛知県岡崎市、国道1号線沿いの道の駅「藤川」です。

大阪焼き、というのは丸く焼いたお好み焼きのようなもので、
中にキャベツ、豚肉、たまご、天かす、紅ショウガなどが入っています。
ここではリング焼きという名称で売られていました。
そういえば熱田神宮の前でもリング焼きという名称でそれが売られていましたが、
愛知県では、大阪焼きがリング焼きに変化しているのかもしれないですね。

ここの...

西平本家の黒糖焼酎です。

その紹介文は
「名産地「奄美大島」産の黒糖焼酎。梅の風味を最大限生かす為、黒糖の使用比率を細やかに計算し造られたこの焼酎は、まさに黒糖梅酒を造るために生まれた1本と言えます」
とあります。
しっかりした味の一本です。

徳之島の黒糖焼酎です。

メーカーの紹介文は
「『海亀の独り言』は豊かな自然に恵まれた長寿の島、徳之島で生まれました。
焼酎作りの原点である、黒麹仕込みにこだわり、自然水をふんだんに使用。
さらに、甕壷貯蔵で丹念に仕上げた逸品です。
豊かな香りが引き立つお湯割りや、なめらかな口当りが堪能できるロック
などをお試しください。
グラスを引き寄せると五感を伝い海亀の独り言が聞こえ、徳之島...

ジョニーウォーカーアソングオブアイス
です。

ジョニーウォーカーとゲームオブスローンズのコラボです。
どちらも素晴らしいです。
どちらも人にお勧めしたいものです。

2020年の○○焼です。

○○というのは、名前が不明、
ではなく、お店の名前にその通り書いてあります。
まるまる焼きと読みます。

いわゆる大阪焼きのことで、
これが京都の屋台では○○焼きとして売られています。
これが好みなので、買える場面になれば、私は大抵買ってしまいます。

○○焼き
を買いました。

北野天満宮の屋台です。
なにもなければ毎年買う品です。

AIによると。
京都・北野白梅町周辺で売られている「まるまる焼き」は、お祭りや縁日の屋台で見かけるご当地グルメです。リング状の型を使って焼くことから、「リング焼き」とも呼ばれています。
だそうです。
毎年購入できるように祈念いたします。

ミニストップで購入できた
スガキヤラーメンです。

レンチンできて、わりと再現性高かった品です。
期間限定だったでしょうか。

「ジョニーウォーカー 12年シェリーフィニッシュ」は、
定番の「ジョニーウォーカーブラックラベル 12年」を、
シェリー酒を熟成させた樽で追加熟成（フィニッシュ）した限定品です。
ベースとなるスモーキーな味わいに、
シェリー樽由来の甘くフルーティーな風味が加わっているのが特徴です。
とのことです。AIより。

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