9回
2017/09 訪問
塩ラーメンでチャーシューを炙るか炙らないか
塩チャーシュー+バタートッピング
をいただきました。
大阪、豊中にあるラーメン屋さんです。
私的には最上位で好きなラーメンのお店です。
コンソメベースのスープのラーメンが素晴らしいです。
ラーメンの麺よりはパスタに近い麺の食感も好きです。
大阪に行く機会があるたびにこちらに立ち寄っています。
これまでに多数のメニューを頂いているので、
詳細な説明は以前のログを見ていただけると幸いです。
塩ラーメンはこちらのコンソメベースのラーメンを一番純粋に楽しめる一杯でしょうか、
いつからかチャーシューを炙ってもらえるようになったのですが、
塩ラーメンには炙らない方がいいのではとも思いました。
炙ったチャーシューの香りがスープの邪魔をするような印象も受けました。
2018/02/03 更新
2017/06 訪問
いつものミネストローネ
ミネストローネ大盛り
熟玉塩
チャーシュー持ち帰り
を頂きました。
大阪府豊中市にあるラーメン店です。
コンソメの効いたラーメンのお店というと、
一見インパクト勝負のラーメンの様に聞こえるかもしれませんが、
このラーメンがオンリーワンと言っても間違いない素晴らしい味のラーメンです。
店頭に行列も頻繁にできる人気店です。
私的にはトマトそのものはあまり好きではないですが、
ここのミネストローネラーメンは絶品です。
スープ、麺、トッピングそれぞれが素晴らしいです。
詳細な説明は前回までのコメントを参照ください。
熟玉塩も素晴らしい塩ラーメンです。
こちらもコンソメベースの透明なスープ、
独特な麺の食感もより味わえる一杯になっています。
テイクアウトのチャーシューもあぶって食べると絶妙な味になります。
お酒にもご飯にも合います。
2017/12/25 更新
2016/07 訪問
熟玉塩
チャーシューのテイクアウト
をいただきました。
今まで何度となく行っている五大力です。
オンリーワンに近いラーメンをいただけます。
それぞれのラーメンについては、以前のログを参照ください。
私的にはミネストローネと熟玉塩がここで好きな一杯のツートップです。
居住地がここから離れても、
この2つを基本的にローテーションで機会があるたびに食べています。
塩はラーメンにコンソメが入ることによる旨さの相乗効果があり、
麺の食感も素晴らしいです。
チャーシューもお店で食べても素晴らしいですが、
お家で焼いて食べると、また別の良さも味わえる逸品です。
2017/02/11 更新
2016/03 訪問
ここにしかないラーメン
塩チャーシュー
をいただきました。
久しぶりにこちらのチャーシュー系ラーメンを頂きました。
チャーシューは炙ってもらう事もできるようです。
チャーシューを炙りのチャーシューにして、
塩ラーメンだと真ん中に赤い梅肉が載るので、
ラーメンの外見がチャーシューの花が開いているような感じになって、
見た目的に他の五大力のラーメンとがらっと変わります。
チャーシューを炙ると単体では旨くなるのは間違いないですが、
私的な感想としては五大力の塩とは方向性が違うかもしれません。。。
五大力の塩ラーメンには炙らないチャーシューの方がいいのでしょうか、
個人的な感想ですが。
ーーーーーーーーーーーーーーーー2015年8月
ラーメンミネストローネ
担々麺
をいただきました。
大阪豊中、東豊中にあるお店です。
私的には最も好きな店の一つです。
久しぶりに行ったところ、店頭には待ち人が何組かいました、
近所の方と見受けられる人が多いです。
五大力の担々麺を久々に口にしました。
胡麻の風味と食感がたっぷりあるクリーミーな一杯です。
白ネギとひき肉がたくさん載っている担担麺で、
これも良いです。あまり五大力らしさはないですが。
四川山椒の小瓶も一緒についてきます。
ラーメンミネストローネはおなじみのクオリティです。
トマトの風味があり、野菜のざく切りの存在感もたっぷりあります。
期間限定メニューが好評でノーマルメニューになったという一杯ですが、
素晴らしいラーメンです。
ーーーーーーーーーーーーーーー↓2014年12月
熟玉塩
チャーシュー持ち帰り
を頂きました。
何度も行っている五大力です。
関西に行く用事があったので吹田インターで高速を降りて、
こちらまで足を延ばしました。
この時は期間限定メニューにシチューを使ったメニューがあったので、
それを注文しようか結構悩みましたが、
ここへ行くまでに塩味のラーメンをイメージしていたので、
そちらを注文しました。
やはりこちらの塩はいいですね、
ラーメンを食べる経験値を積めば積むほど、
ここのラーメンの良さがわかっていく気がします。
スープにはコンソメの良さがあり、麺にはパスタの良さがあります。
チャーシューのテイクアウトを初めてしてみました。
ラーメンに載っているときはそこまで気づきませんでしたが、
脂身の部分も大きく、やわらかいですね。
タレをかけてそのままでもOKですし、
これを軽くあぶったものでお酒を飲んだら素晴らしいものになりました。
行く楽しみが一つ増えました。
ーーーーーーーーーーーーーーー2014年5月
ミネストローネ、
味玉醤油
吟ぎょうざ
をいただきました。
ひさしぶりの五大力です。
大阪に用事があったので寄りました。
やはりこちらのミネストローネは良いです。
下にも書いていますが、
トマトがあんまり好きでない私が好きなメニューです。
コンソメベースのスープに、食感の良い麺、
トマト、角切りチャーシュー、玉ねぎ等がたくさん載った、
パルメザンチーズの合うラーメンです。
醤油ラーメンはコンソメベースのスープに醤油味の幅があるラーメン。
吟ぎょうざは小ぶりの餃子を味噌でいただく品です。
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熟玉塩
をいただきました。
久しぶりの五大力です。
大阪に来たついでに食べることができました。
五大力の通常メニューの中ではミネストローネと塩が私の好みです。
おそらく直近で食べた品はミネストローネだったかと思い、
この時は熟玉塩をいただきました。
やはりこちらのラーメンは良いですね。
透明なスープはイタリアンとラーメンの良さがフィットしており、
切れ味がありつつ爽快感があります。
麺は他店のラーメン用の麺とは食感の異なる麺、
ツルっとして、ピンと立っているというか、潔い麺とでもいいましょうか。
ここにしかない味を再確認しました。
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2012年
ミネストローネ
熟玉塩
漬物盛り合わせ
熟玉チャーシュー丼ミニ
をいただきました。
大阪に用事があり再訪です。
五大力の中での私のオススメはミネストローネと塩なのですが、
この時は同行者がいたので、二人でその2杯を注文しました。
あと、これも評判のメニューである熟玉チャーシュー丼のミニも注文。
それに以前から気になっていた漬物盛り合わせを注文、この漬物の注文で
五大力の全メニューを注文したことになるはずです。(期間限定メニューを除く)
どちらのラーメンもやっぱり体に合います。
コンソメベースにパスタの感触も含んだストレート麺、
それなのにラーメンと言える一杯はここならではですね。
熟玉チャーシュー丼は白飯の上にチャーシュー、白ネギ、青ネギ、熟玉の一杯。
かき揚げチャーシュー丼と悩みましたが、脂っ気をさけてこっちにしました。
こちらもこの単品だけでも時々食べたくなる味ですね。
漬物盛り合わせは、きゅうり、ズッキーニ、白菜の漬物。
ここにズッキーニがあるのが、五大力らしいような気もします。
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2012年
特塩¥930
吟ぎょうざ¥280
ミネストローネ¥830
をいただきました。
再訪です、やはりここのラーメンは大阪に行くと食べたくなります。
このときは久しぶりに特塩を注文しました、
特塩は一見すると五大力の塩ラーメンと似ていますが、トッピング等がちがっており、
さらにイタリアンテイストの濃い一杯です。
スープは基本的には塩と同じだと思うのですが、
こちらのほうがやや清涼感があるというか、クリアーな味になっている印象を受けました。
特塩の方が繊細な感じがありますね。
この特塩のトッピングは、従来のチャーシューや白ネギの他にパンチェッタなどがのっています。
あと、白ネギのてっぺんにあるのはドライトマトです。
麺は五大力おなじみの細めストレートで、パスタにも共通点のある麺です。
特塩というネーミングから五大力の塩ラーメンの上位互換に思えますが、
この特塩はまた別の塩ラーメンと認識したほうがいいのではないでしょうか。
吟ぎょうざは辛みそでいただく小ぶりな肉餃子です。
そして同行者の注文していたミネストローネはやはり安定した一杯ですね、
トマトとチーズが非常に合っているラーメンです。
私はトマトラーメンが苦手なのにやはりこちらのこのラーメンは別格です。
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ラーメンミネストローネ¥830
をいただきました。
大阪から名古屋に移って、こちらのラーメンを食べにくくなったのが
やはり結構心残りです。
私はあまりトマトが好きではないのですが、
こちらのラーメンミネストローネだけは別格です。
コンソメベースのスープにストレート麺、
一緒についてくるパルメザンチーズをかけて食べますが、
この味の変化もうれしいです。
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大阪、東豊中にあるラーメン屋さんです。
東豊中、府道2号線から少し入ったところ、
寿し屋さんのお隣にお店があります。
お店の前の道を少し西にいった処に駐車場もあります。
コンソメベースのスープのラーメンが看板メニューで、
私としては最も気に入っているラーメン店のひとつです。
大阪にいるころは結構行っていました。
肉、野菜、卵白などを材料にしたコンソメベースのスープに
パスタを連想させるストレート麺、
さらに独創的なメニューなどもあり、
きれいな店内のお店です。
今でも大阪に行く用事があれば高い確率で寄ります。
こちらのミネストローネラーメンが私の好きなメニューの一つなのですが、
実は私はあまりトマトが好きではないのに、こちらのミネストローネは
良く食べます。
ファンのついているラーメン屋さんにはよくあることですが、
そこを好きという人と、合わないという人にきれいに分かれることが多いです。
こちらもまさにそういうお店かと思います。
若い男(とくにとんこつ好きなタイプ)をここに連れてくるとイマイチな反応だったりしますが、
女性の方はこちらを美味しいと言ってくれます。
一度は食べていただきたいラーメンのお店です。
再訪
塩ラーメン
をいただきました。
コンソメベースのスープにストレート麺、
トッピングの白ネギと梅肉がラーメンによく合っている時点で、
完成度が高いことが改めてわかりますね。
スープは透明感があり、コンソメの味わいもありますが、
なぜか和もイメージしてしまいます。
こちらのスープは洗練されたというか、あっさりもしているので、
そのような印象を持つのかもしれません。
輪郭のはっきりした細めストレート麺に、
チャーシュー、ねぎ、はくさい、白ネギ、梅肉などのトッピングです。
切れ味のいいというか、やはり後口のいいラーメンです。
2011年2月
熟玉バター塩
チャーシューかき揚げ丼ミニ
をいただきました。
2011年1月
ラーメンミネストローネ
をいただきました。
ちょうどこの時期は関西から名古屋に引っ越す直前で、
移る前に五大力のラーメンを集中的に食べていました。
やはり、こちらのラーメンミネストローネはここでしか食べれない味ですね。
白ねぎ塩@2010年11月
塩バター@2009年4月
ラーメンミネストローネ@2008年10月
熟玉しょうゆ@2008年7月
2008年6月
ラーメンヴィシソワーズ
をいただきました。
少し縮れのある、もちもちした麺がコンソメジュレとヴィシソワーズスープと一緒に供されました。
食べたあとの満足感がラーメンでもあり、パスタを食べた満足感でもありました。
ラーメンミネストローネ@2008年2月
冷たいラーメン2007ジェノベーゼ@2007年7月
辛うまラーメン@2007年7月
ラーメンミネストローネ@2007年7月
熟玉塩@2007年7月
2007年2月
坦々麺
をいただきました。
坦々麺もコンソメベースにゴマの風味がたっぷりと
感じられるスープに白髪ネギ、もやし、チンゲン菜などがたっぷり入った温まる一杯です。
ちゃーしゅーかき揚げ丼@2006年11月
熟玉しお@2006年11月
熟玉ちゃーしゅー丼@2006年11月
カレーラーメン@2006年09月
らーめんミネストローネ@2006年07月
冷たいラーメン赤2006@2006年5月
ラーメンアラビアータ@2006年2月
しおバター@2005年12月
東豊中にあるラーメン屋です。
フレンチとイタリアンの修行をしてきたシェフが創作した、
コンソメベースのラーメンがいただけます。
塩ラーメンでは最も好きな店のひとつです。
結構な頻度で食べに行っていました。
コクのある塩ラーメン+白ねぎトッピングの組み合わせがおいしいです。
さらにパルメザンチーズを乗せて食べるラーメンミネストローネも
野菜とコンソメベースのスープがあっておりオススメの一品です。
さらにさらにちゃーしゅーかき揚げ丼もおいしいです。
塩チャーシュー
塩チャーシュー
塩チャーシュー
ラーメンミネストローネ
ラーメンミネストローネ
担々麺
担々麺
吟ぎょうざ
四川山椒とチーズ
2015夏の期間限定
熟玉塩+白ネギ
熟玉塩+白ネギ
持ち帰りチャーシュー
持ち帰りチャーシュー
2014年冬の限定メニュー
ラーメンミネストローネ
ラーメンミネストローネ
熟玉醤油
吟ぎょうざ
熟玉塩
ラーメンミネストローネ
熟玉塩
熟玉チャーシュー丼ミニ
漬物盛り合わせ
特塩@2012年
特塩@2012年
ラーメンミネストローネ@2012年
吟ぎょうざ@2012年
ラーメンミネストローネ@2012年
塩ラーメン@2012年
熟玉バター塩@2011年2月
チャーシューかき揚げ丼ミニ@2011年2月
ラーメンミネストローネ@2011年1月
白ねぎ塩@2010年11月
塩バター@2009年4月
ラーメンミネストローネ@200810
熟玉しょうゆ@2008年7月
ラーメンヴィシソワーズのスープ@2008年6月
ラーメンヴィシソワーズ@2008年6月
ラーメンミネストローネ@2008年2月
冷たいラーメン2007ジェノベーゼ@2007年7月
辛うまラーメン@2007年7月
ラーメンミネストローネ@2007年7月
熟玉塩@2007年7月
坦々麺@2007年2月
ちゃーしゅーかき揚げ丼@2006年11月
熟玉しお@2006年11月
熟玉ちゃーしゅー丼@2006年11月
カレーラーメン@2006年09月
らーめんミネストローネ@2006年07月
ラーメンアラビアータ@2006年2月
2022/07/17 更新
しょうゆ、しお、ミネストローネ、熟玉チャーシュー丼
などをいただきました。
豊中にあるラーメン店です。
行列のできるお店ですが、少し遅い時間に行ったところすぐ着席できました。
何度も訪れているお店ですが、やはりうまいです。
ここにしかないラーメンです。
麺もスープも素晴らしいです。
味の詳しい紹介は以前のコメントを参照ください。