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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
淡路島の名店
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魚介鶏とんこつらーめん+追加のネギ
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魚介鶏とんこつらーめん+追加のネギ
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2020/07/23 更新
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魚介鶏とんこつらーめん
+追加のネギ
をいただきました。
かねてより行きたかった「はなふく」です。
淡路島、津名一宮インターから車で15分くらいのところにあります。
なかなか辺鄙なところにありますが、
お客さんがひっきりなしに来ていました。
すごいですね。
「はなふく」ができる以前は
淡路島にはあまり有名な
ラーメン屋さんがなく、
昔は広い島なのにラーメン屋さんが少ないと
思っていた時期がありました。
こちらのお店はかなり有名なようで、
駐車場に全国各地のナンバーの車が来ていました。
店頭の用紙に名前を記入して順番をまつのですが、
車の中で待っていてもお店の人が順番を呼んできてくれるようで、
みなさん車の中で待機していました。
サービスがいいですね。
ラーメンはあっさりからこってりまで5種類のラーメンがあり、
それぞれスープのブレンドのタイプが異なるようです。
今回訪れた時は、なかなか行くチャンスがないと思って、
魚介、鶏、とんこつがブレンドされたと書いてあった
あっさりとこってりの中間の魚介鶏とんこつラーメンをいただきました。
いろんなスープを味わおうと思ってこの注文にしました。
魚介鶏とんこつのスープはとろっとしており、
魚系の味わい、香りが結構あります。
3つがブレンドされていると聞くと、お得感もありますね。
麺は全粒粉でしょうか、
縮れ麺に粒粒があります。
トッピングには玉ねぎ、チャーシュー、ネギ
追加トッピングでネギを注文しましたが予想以上に青ネギがのっていました。
ネギ好きにはうれしいですね。
玉ねぎの食感も良かったです。
高評価も納得のお店です。