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天天有 本店一乗寺、修学院、茶山・京都芸術大学/ラーメン、餃子
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夜の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
一乗寺ラーメンの老舗
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煮玉子中華そば@2006年2月
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2020/07/30 更新
お店訪問とレビュー投稿に間が開いています、
下記は昔の訪問です、読み流していただければ幸いです。
煮玉子中華そば
をいただきました。
京都一乗寺のラーメン店のなかでも有数の知名度を誇る天天有です。
私の私見ですが、一最近だと、お隣に「ラーメン荘 夢を語れ」や
昼間営業に同敷地に「ひるまや」があったりと昔と比べて変化はあるようですが
乗寺がラーメン激戦区として成立してきた理由は
高安と天天有があるからだと思っています。
これまで何度かこちらに行っていますが毎回行列ができています。
その中華そばは、鶏ガラベースだそうで、
他店とは一線を画すうまみがあります。
複数の寸胴で煮出すスープをブレンドして作られるスープは
こちらでしか味わうことのできない味です。
コクがありながらすっきりしているというような。
麺はやや太めストレート麺、
これにもやし、ねぎ、メンマ、チャーシューがデフォルトでトッピングされています。
シンプルな構成のラーメンですが、京都を代表する一杯です。
一乗寺に来る機会があれば、再度行きたいお店です。