あてさんさんが投稿したつけ麺 舞(愛知/西高蔵)の口コミ詳細

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移転つけ麺 舞西高蔵、神宮西、熱田/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

鶏ベースのつけ麺

つけそば、わさび、とりめし(一口サイズ)
をいただきました。

名古屋市熱田区、国道19号線に面しているつけ麺のお店です。
評判の人気店です。開店前から行列ができていました。
たまたまのタイミングかもしれませんが、
近隣にはコインパーキングがいくつかあるのに、ほとんどが満車でした、

店内はカウンターで5席ほどのお店でこじんまりとしたお店です。
人気店ですが、お店の外にも屋号や看板は見当たらないお店です。
知る人ぞ知るお店といったお店かと思うのですが、
店頭の行列がどうしても目立っていました。

注文は券売機で食券を購入する形式、
券売機にある麺類メニューは基本的につけそばだけなのですが、
後で券売機の写真をじっくり見ていると下の方に
うにつけめんといったスペシャル的なメニューもありました。

つけ麺は濃厚鶏白湯に和風テイストの味が加わったつけ汁、
街中に割とある濃厚豚骨魚介のつけ麺は少々食傷気味ですが、この組み合わせは素晴らしいです。
鶏の旨味に魚等がベースの和風の趣、つけ汁のそこにはレンコンも沈んでいました。
麺はつけ麺の麺にしてはやや細め、つるつるした食感が良いです。
これに2種類のチャーシューがあります。
一つはレア感のある豚肉のチャーシュー、もう一つはササミです。
締めにとりめしを残ったつけ汁でお茶漬け的にいただくこともできます。
+¥20のオプションのわさびが良く合います。
所要時間を確保する必要はありますが、すばらしいつけ麺です。

  • つけそば

  • つけそば

  • とりめし

  • つけそば、わさび

  • つけそば

  • つけそば

  • 無地の暖簾

2017/12/23 更新

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