ふじねこさんが投稿したフルール ドゥ ペシェ モモカ(長野/小諸)の口コミ詳細

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閉店フルール ドゥ ペシェ モモカ滋野/フレンチ、ヨーロッパ料理

1

  • 昼の点数:3.8

      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

素敵なカフェみたいだけど

地元の方におすすめ(?)ということで連れてきてもらいました。
こんなところにフレンチのお店あるの?って心配するような分かりにくい場所。
私一人だと絶対見つけられなかっただろうな(苦笑)
入口も分かりにくかった・・・私最初間違えそうに(笑)
ドアを開けるとスリッパが。靴を脱いではき替えるんですね。誰かのお家に招待されたみたい^^
店内、すごく落ち着いていい雰囲気!先客は皆さん女性でした。

黒板に書いたメニューを持ってきてくれ、ってどれも選択肢多いですね~この大きさのお店だから意外!
選ぶのは楽しいけれども、優柔不断な私。。。相手に先に選んでもらってそれと違うのを選びました。

フレンチだけどお皿とかカフェみたいですね。カトラリー結構大きかった、けど持ちやすかったな。

前菜
・パテドカンパーニュとピクルス(私)
かなり迷ってこれに。手前のマヨネーズかと思ったらマスタードでした。
パテには粒マスタードって先入観があるのが悪いのね(苦笑)
前菜?と思うくらいの厚み。ハーブ?スパイス?分からないけど結構効いていました。
美味しいんだけど、パテ、かな?どっちかっていうとリエットみたい。パンにぬって食べても○でした。
ピクルスはしっかり漬かってる感じ。口直しにはぴったりですよね。

それとパンその1。外側サクッと中ふんわり、バターの風味がとってもいい!美味しかったなぁ。

・ベーコンと目玉焼きのそば粉のクレープ
そば粉のクレープ=ガレットだよね。食べたことないって言っていたので私が勧めて^^
生地を少しもらったけれども、ちょっと変わってるのかな?こういうタイプのは初めてだ。

主菜
・信州産牛すじのラグー(私)
写真が今一つなのですが実際ボリュームたっぷり!牛すじ、ちょっと味濃いめだけど柔らかくって美味しい~
カリフラワー、ジャガイモ、しし唐、パプリカ、ズッキーニなど野菜もたっぷり。野菜自体が美味しいですね。
お肉とお野菜、一緒に食べると味ちょうどよかったです。

パンその2はフォカッチャでした。こちらもちゃんとリベイクされていてうれしい。
フォカッチャにしてはあっさりかな。中がふわっとしていてもちろん美味しかったですよ。

・シャラン産鴨のコンフィパセリバターソース
ドーンと骨付きで1本!もちろん少しいただく^^
コンフィだから身がほろっと柔らかいです。中のほうまでしっかりと塩?味が入っていました。
美味しいんだけど、この量だとちょっと味が強すぎるかも。サラダにしたらいいかもね~なんて話してました。

デザート
・チョコレートのクレームブリュレ東卸産ほうずきアイス(私)
ほうずきアイスが気になって。だからまずそれだけを。なんていうんだろ、蜜柑となにか掛け合わせたような感じ。少し酸味が強め。
で、ブリュレ。チョコレートのって珍しいよね?もちろん私は初めて。
上のカラメル層を割って、中は、と生チョコみたいでかなり濃厚。
これだけ食べるとしつこいけど、ほうずきアイスと一緒に食べるとすごく合う!
途中でアイスが先になくなってしまったのでアイスもう3倍くらいでもいいかな、なんて(笑)

・紅玉のタルトタタンチャイのアイス添え
セルクルで形作ってるのかな。またまた少しおすそ分けを♪
煮リンゴ(?)がほんとちょうどいい食感と味^^リンゴの形も綺麗で崩れてないし。
私はこっちの方が好きかな。リンゴが好きっていうのもあるんだけど。紅玉久しぶりだった~

・コーヒーとお茶菓子(フィナンシェ)
カップが可愛い♪フィナンシェはしっかり詰まった感じでした。

めっちゃおなか一杯!美味しかった~ほんとご馳走さま、です^^
女性のおひとりさまもいらっしゃいましたよ。確かに一人でも大丈夫な雰囲気ですね。
美味しくてゆっくりできる雰囲気で・・・大阪にもほしい(笑)でも軽井沢(?)だからこそいいのかもね。

いいお店に連れてきてくれてありがとう、ね^^

2015/10/09 更新

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