ふじねこさんが投稿したマ ブラッスリー プレフェレ(大阪/あびこ)の口コミ詳細

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ふじねこの食べ歩き記録

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閉店マ ブラッスリー プレフェレあびこ、我孫子町/フレンチ、バル、ヨーロッパ料理

2

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/05 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

4年ぶり・・・

食べログは便利ね。前いつ行ったかすぐわかる。
アルションさんとかの影響か、ガレットとクレープが私の中でセットになってしまって・・・
今日はまだ体調が戻らない、あまり食べることができない、でもガレット食べたいなぁ、でこちらへ。
先週レジェさんに行く途中に気になったガレットもあったしね。

外のメニューを確認して店内へ。テーブル席でも、って案内されたけど1人だからカウンターへ。
目当てだったガレットとやっぱりキッシュを♪

・ふわふわキッシュ
なんと筍だって!多分初めて。
食べてみるとすごくチーズ感が強い。それに筍の歯ごたえが楽しい、で美味しい♪
サラダはセルフィーユが入っていてびっくり。あとスイスチャードかな?軸が赤紫色などのが入っていて綺麗でした。
あとピクルス。

・ガレット
サーモンとアヴォガドのサラダガレット。4年前はなかった、と思う。
本当は上にマヨネーズがかかってるんだけど、苦手だからなしにしてもらいました(面倒な客ですみません)
一応塩をもらいましたが、なしでもバルサミコソースだけで十分でした。
見た目から美味しそう!で、予想外のことにサラダの下、一面チーズでした。これはボリュームあるな~
うん、やっぱり生地美味しい!諏訪のお店の方が好みだけど、大阪だと一番だろうな。
これもサラダの中にセルフィーユ、にディルまで入ってる。珍しいような?でも味の変化になって良いね。

・コーヒー
牛乳をお願いしたら出してくれました。普段ならブラックでも大丈夫だと思うんだけどね。。。

デザートにクレープがあったので調子を見て、と思ったけど今日はやっぱり無理そうだったのでパス(涙)
機会があったら食べてみたいな。

2017/05/20 更新

1回目

2013/08 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2013年8月時点で一番のキッシュ&ガレット

今日は20日~イオンの日、ということで北花田まで行くことに。
そのついでではないですが、前から気になっていたこちらへ。家から原付で約50分・・・ちょっとしんどかった。

お店へ着くと満席、との文字が。予約しておいてよかった~
ドアを開けると女の人が出迎えてくれました。

カウンター席(?)に座ってメニューを。キッシュとガレット、と決めていたのですが、なんとキッシュが売り切れ。
楽しみに来たんですけどね、って言ったらシェフに確認してくれて、夜用に作った少し塩気がきついのなら、と。
もちろんそれでお願いしました^^こういう対応すごく嬉しいです^^

・アンチョビと茄子のキッシュ
とりあえず野菜から。葉っぱもトマトも新鮮で○
そしてキッシュ、中がふわっとしてて生地はさくさく、ですごく美味しい!
今までの私の中での1位が入れ替わりました。おかわり、って言いそうに(笑)

・ガレット 自家製茶美豚のハム・トマト・半熟卵・チーズ
周りの折っている部分がカリカリ。難波のシーザーガレットに色とかも似てる。
けど食べてみると、生地自体がすごく美味しい!うまい表現ができないけどこれも今までで1番!
自家製ハムは食感(?)が煮豚みたい。これだけで食べる方が私はいいかな。

・コーヒー
ブラックでも大丈夫でした。フレッシュじゃなかったらミルク入れてみたかったな。

追加でデザートもできますが、ガレットがあとでお腹にきそうで(チーズ結構入ってたし)、で今回はパス。
でも夕方までにはお腹すいたので多分食べられたな。

ボリューム的にはちょっと少なめかもしれません。が、ほんと美味しかったです。
お店の人もいい人だったし、原付で50分もかからないならすぐにでもリピートしたいです。

2013/08/20 更新

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