『クレーム対応』あかはるたまさんの日記

前回注文した黒にんにく3キロ（2Lサイズ）ですが、実際に計量してみたら約2.2キロしかありませんでした。
これは酷いと思い早速メールで苦情を言うと、すぐに不足分を送ってもらえました。
ネット入りで1,050グラムありました。
大きくて立派な玉でしたが、一個だけ芽が出てました。
もう時期的に仕方ないですね。

今、仕込み中の黒にんにく（第5ロット）があるので、約2週間後に次期ロットで使います。
もちろん別途追加購入して、量を増やします。

それまで冷蔵庫で保管ですね。
野菜室だと更に芽が出るかもしれません。
少々乾燥しても、くろにんにく製造の場合は大丈夫でしょう。