『第６ロット・黒にんにく（初日）』あかはるたまさんの日記 [食べログ]

日記詳細

続けて第６ロットを作り始めます。

材料はすでに確保済。
今回は量が多くて約4キロあります。

完熟まで最低15日はかかるでしょうね。
むらなく熟成出来るかどうか、ちょっと心配ではあります。