この口コミは、あかはるたまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
評判の
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2015/10/16 更新
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たまには良いレストランに連れてってやろうと、評判の良いこちらのお店を選びました。
マイレビ様絶賛の名店です。
ホテルのメインダイニングや料亭、有名な鮨屋などは到底無理ですが、こちらならそこそこリーズナブルに利用出来そうな感じ。
これでしばらくは夫婦の会話も続くでしょう。
最初かみさんに声をかけた時、返ってきた答えは
「え、どうしょう。着ていく服がない」
そんなに堅苦しい店じゃないのに、しつこい位に二度三度同じことを言うのです。
これってまさか新しいのを買えって事ですか？
それはちょっと勘弁して下さいよ。
約一ヶ月前に予約を取り、当日はタクシーで向かいましました。（いつもは行きだけバスの場合が多いのですが、今回はケチらない）
店内は思ったよりこじんまりとしており、中では若いスタッフの方が忙しそうにされています。
シェフ・スペシャルコース ￥6,800（税別）
料理内容は全て素晴らしい。
お味は勿論、見た目に美しい盛り付けは非常に繊細で魅了されました。
アミューズからデザートまで、どれも大満足です。
特に印象に残ったのは、
「秋ナスとサンマのテリーヌ」 サンマの肝とカボスのソースが使われている。荒々しい岩塩と新鮮で深い味わいのサンマの組み合わせ非常に良い。
「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」 トロトロになるまで煮込まれているが、肉自体は全くパサつくことなく、ぷりぷりで柔らかかった。
強いて気になる点は
店内が少し窮屈 これはコストパフォーマンスとの引き換えですね。
若いスタッフ 皆さん笑顔が爽やかですが、一部不慣れで接客が軽い感じも。
料理が非常に美味しく、トータルで十分満足出来ました。
また是非とも寄せていただきたいお店です。