あかはるたまさんが投稿した自家製米麹 酒種パン つぶらや(京都/大宮)の口コミ詳細

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あかはるたま (60代前半・男性・京都府) 認証済

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掲載保留自家製米麹 酒種パン つぶらや大宮、四条大宮、四条(京都市営)/パン、ベーグル

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

掘り出し物

ご近所さんなんですが、こんな近くにベーグルのお店があるなんて全然知りませんでした。
かみさんもそうだったので、ちょっと地味な存在かもしれません。
ただ、個人的にベーグルが大好きだし、とっても楽しみです。

野菜とウィンナーのフォカッチャ ¥200 
フォカッチャの生地の上に野菜、ウィンナー、チーズを乗せて焼いてあります(オリーブ油入り)

ブルーベリー&クリームチーズ ¥200 
中に入ったブルーベリーとクリームチーズは、もっちりベーグルと相性抜群

フォカッチャ(たまご)¥180 
たまごがほくほく(オリーブ油入り)

かぼちゃのおやき ¥170 
中身は甘いかぼちゃあん

きなこクリームベーグル ¥180 
中にはきなこのクリーム入り

こちらのパンは麹(コウジ)・米・水から作った甘麹を砂糖の代わりに使用しているそうです。
発酵には「酒種」を使い、パン生地の材料は麹(コウジ)・小麦粉・塩・水・ご飯のみとの事。

すべてとっても美味しかった。
これは予想以上。
かみさんも感激していたので、きっと一般受けするでしょう。
いずれそこそこ人気店になるような気がします。

おねえさんがお一人ですべてされており、毎日の営業までは手が回らないそうです。
いろいろ丁寧に説明して下さいました。

ホームページの情報によると、午前11時頃が一番品ぞろえが充実してそうです。
また、売り切れや臨時休業などもあるので、ツイッターでの事前情報確認がおすすめかと思います。

ご近所に素敵なお店が出来てとっても嬉しい!

  • (左上)野菜とウィンナーのフォカッチャ (右上)ブルーベリー&クリームチーズ(右下)フォカッチャ(たまご) (左下)かぼちゃのおやき

2016/10/13 更新

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