この口コミは、あかはるたまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
￥20,000～￥29,999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
さゝ木劇場開幕
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58570646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58570646","content_type":"ReviewImage","content_id":58570646,"voted_flag":false,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58570645 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58570645","content_type":"ReviewImage","content_id":58570645,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58570644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58570644","content_type":"ReviewImage","content_id":58570644,"voted_flag":false,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58570643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58570643","content_type":"ReviewImage","content_id":58570643,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
2016/11/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログにおいて私の存在は完全にエセですが、同業者仲間うちではこれでもグルメで通っているのです。
先日、組合の理事長より尋ねられました。
「なあ、あかはるさん（実際は本名で）。祇園のさゝ木さんって日本一予約が取りにくいんやろ？そんなに値打ちがあるんやったら、いっぺん行ってみたいもんやわ！」
本当に日本一予約が取り難いかどうかは定かではありませんが、頼られたら放ってはおけません。
私「ああ、さゝ木さんですか、素敵なお店ですよね。あちらは是非一度は寄られるべきだと思いますよ」
と、行った事もないくせに、ついはったりをかましてしまいます。
理事長「でもやっぱり、予約って取れへんのやろな」
私「うーん、じゃあ私が何とかしてみますよ」
その場ではさもツテでもあるように言ってみましたが、そんなの当然ある訳もなく、他の一般の方と同じように予約オープンの日（一ヶ月前）の午前9時に電話攻撃開始です。
例によって左手に携帯、右手には固定電話の受話器。
二丁拳銃のへっぽこガンマン気取り、再登場です。
午前9時5分前から電話をかけ始め、20分、30分・・・。
やばい、全くつながる気がしねぇ（汗）
途中の休憩も含め、やっとつながったのが電話をかけ始めてから約一時間後、後で携帯の発信履歴をみると。200件と表示されました。
それでもカウンター席は人気のようで満席。
二階の掘り炬燵の個室をどうにか確保。
そんなこんなで、やっとこさ"さゝ木劇場"に潜り込むことが出来たのです。
エセなりに、これで何とかグルメ通のプライドを保てました。
一斉スタートの時刻（午後6時30分）になり、佐々木氏がご挨拶を兼ね、大きな松茸を携えてご挨拶に来て下さいました。
「今からこれを料理しますわ！」と笑顔でお話しいただき、ここで一同大盛り上がり。
先付け
55度の低温で調理された鱈の白子（くもこ）となめたけと菊花入りのあん、香り付けにスダチが絞ってあります
前菜
炙りかますと鯖のごま酢ソースかけ、いちじく、だいこん、そら豆など
椀物
白みそ仕立てのはもの炭火炙り、揚げ加賀れんこん餅
上にはうぐいす菜ととき辛子
お造り
ぼたん海老（岡山）、やりいか（五島列島）、金目鯛（千葉県南房総）
お寿司
大間のマグロ（トロ）
松茸のお吸い物
香箱ガニ（北陸地方で獲れる雌のズワイガニ）
和牛フィレステーキ
いくらご飯
■ここでまた佐々木氏にご挨拶いただき、一同再び歓声と拍手が。
デザート
梨、巨峰、マスカット、ざくろ、シャンパンゼリーかけ
栗のクレームブリュレ
尚、食事中にいただいたお酒は
冷酒
獺祭（だっさい）純米大吟醸
赤ワイン
ジウリアーナ メルロー（ヴェネチア）
次から次へと出て来るスキがない料理の数々。
見せる演出、次に一体何がやって来るかワクワクする期待感。
（あえてお品書きはなくしているそうです）
そしてすべてにおいて決して裏切らない。
記憶に残る感動的な夜を過ごせました。
コース料理 ￥19,000（税・サ別）
その日は五人参加で各自、お酒をしこたま飲み、お支払いは一人頭￥28,500でした。
ごちそうさまでした。