この口コミは、あかはるたまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
魂のひと鍋
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パエリアは圧巻
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お野菜がとっても美味しかった
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最後のドルチェまで手抜き無し
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2017/04/24 更新
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こちらのお店は、詳しい方にご紹介いただきました。
こんな素敵なお店、自力ではなかなか見つけられません。
感謝！
上質の素材をひと手間もふた手間も掛け、想像以上のお値打ちで料理を提供していただきました。
どれも記憶に焼き付きましたが、特に圧巻はパエリア。
渡り蟹、車海老、ハマグリなどの魚介具沢山で、隅々まで深い味わいの出汁が染み渡っていました。
シェフ「リゾットやパスタと違って、パエジャは一発勝負なんですよ。失敗すると食材がすべてダメになってしまいます」
結果は感嘆に値する、本当に素晴らしいものでした。
しばらくは歓喜の記憶でうなされそうです。
地元にあれば、かみさんと足繁く通うのに。
それだけが残念。