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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
丁寧な味わいを感じて
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2025/03/09 更新
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ふらりと立ち寄った人気のうどん店で「かき揚げうどんセット」をいただきました。店の雰囲気は落ち着いていて、職人の手仕事が感じられる空間。まず最初に提供されたのは食前酢。さっぱりとした酸味が、食欲を高めてくれます。
メインのうどんは、一口すすると口当たりが柔らかく、それでいてしっかりとしたこしを感じます。出汁はあっさりとして、主張しすぎない控えめな味わい。それでいて物足りなさを感じることはなく、じんわりと旨みが広がります。あられが浮いていて目を楽しませてくれます。
セットのかき揚げは、見た目からしてボリューム満点。サクサクの衣に包まれた野菜の甘みが広がり、中でもサツマイモの優しい甘さが印象的です。揚げたてならではの軽やかさもあり、最後まで飽きずに楽しめました。
かしわ飯は具沢山で、鶏をはじめ具の旨みをじんわりと感じる薄味仕立て。柔らかめのごはんと一緒に口にするたびにほっとする味わいです。さらに、箸休めに出汁巻き玉子や漬物といった小鉢もついて、どれも優しく丁寧な味付け。派手さはないものの、一品一品にしっかりと手がかけられているのが伝わってきます。
全体を通して、とても優しく、丁寧に仕上げられたセットに食後には、じんわりとした満足感が広がり、人気店である理由がよく分かる、そんな一杯でした。