まありぃさんが投稿した手打蕎麦のたぐと(北海道/発寒南)の口コミ詳細

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まありぃ (女性・北海道) 認証済

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手打蕎麦のたぐと発寒南/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

さらりとした美しい蕎麦を堪能。

昼下がり。ランチ終了間際の来店。
そんな時間帯なのにも関わらず、ほぼ満席の店内。たまたま空いてたカウンターへ。

とりごぼうと天せいろのセットを。
気になったそば粉のクリームコロッケを追加。彼は勿論日本酒を追加。

お蕎麦はつるつると喉越しが良く爽やか。すごーく美味しい。手間がかかるでしょうに、お蕎麦を頃合いを見計らって二回に分けて出して頂けると云う。。。美味しいものを最高の状態で出したい店の心意気とサービス精神に感心。
とりごぼうせいろはつゆが温かいので、蕎麦の味わいを楽しむ為にと、冷たいつゆを別途付けてくれるのも嬉しいサービス。蕎麦を堪能できます。このつゆも出汁の風味とさらりとした蕎麦との相性がとても良くて至福の味わいでした。
とりごぼうのつゆもサクサクとしたゴボウ天と合い、柔らかい鶏肉が美味しくて、大満足。

そば粉のクリームコロッケはそれほど蕎麦の風味を感じなかったかな?
これはこれで美味しかったけど。


次回は田舎蕎麦食べたいと思います。

とてもとても美味しいお蕎麦、ご馳走さまでした。ありがとうございました(*^_^*)。

  • とりごぼう

  • 天せいろセット

  • そば粉のクリームコロッケ

2013/02/22 更新

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