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加賀と能登から一文字づつとってつけたブランドカニの加能ガニをたっぷりと堪能してきました。 今年の解禁に合わせての再訪問！ まずはカニ味噌豆腐から。カニ味噌の風味たっぷりのお豆腐がこれからのカニづくしの料理の期待を高めます。 つづいて出てきたカニのお造りはカニしゃぶも兼ねていて、生で食べても良し、しゃぶしゃぶして食べても良し…カニ甲羅焼きのミソに浸して食べても良しでカニ一杯を頂きました。 ここでコースにはなかったので香箱ガニを追加注文。内子、外子美味しいですねー、さすが金沢(笑) カニの身はカニ酢につけて頂きました。さいこー。 そしてカニ焼きは甲羅で焼いた味噌をまぷして頂きました。こちらは半身。焼いたカニは香ばしくて身もたっぷりでとーってもジューシーで美味。ずーっと食べていたい(笑) 〆はカニ丼とカニ汁。カニ汁は焼いて香ばしくしたカニの身が入っていて、とても美味しかったです。 加能カニづくしでとても満足、お腹もいっぱい。ご馳走様でしたー。 デザート写真撮るの忘れましたが、みかんのシャーベット。また来年も来たいですねー。 カニのコース。カニ刺は甘く、カニ焼きは香ばしい香りで楽しませてくれました。千葉から食べに来た甲斐がありました。ご馳走さまでしたぁ〜。とても美味しかったです。お料理の出てくるタイミングが良くてパクパクと頂きました、お腹いっぱいです。 お茶ハイの種類も多くてよかった。
2022/11訪問
2回
1回
前から食べてみたかった、まいもん寿司本店。 マグロづくし、おすすめ五貫、そして季節の香箱ガニは2皿。カニ味噌、イクラ、甘エビ、ゆでえび、炙りサーモン、わさびかんぴょう巻きを頂きました。 アサリ汁と海苔の味噌汁でお腹いっぱい。 ネタが新鮮で美味しかったです。期待以上に満足！ ご馳走様でした。
2022/11訪問
1回
ウニ、イクラたっぷりで頂きました。 帆立刺、サーモン刺も追加で注文。 ビールとの相性バッチリでした。 食事の前に向かいの市場でお土産を買ったら、お味噌汁をカニ汁にアップグレードしてくれました…全員分。 ありがとうございました(笑)
2022/08訪問
1回
1回
1回
2015/10訪問
1回
2015/10訪問
1回
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なつ味さんでカニづくし。 カニの沖漬けは初めて…美味しい。 毛蟹、タラバのお造りはなかなか食べられない一品。とても身が甘く、食べやすく調理して頂きとても嬉しい。 そしてタラバ足の一本焼きは凄いボリューム。 毛蟹の茹でた身をカニ味噌であえて美味しく頂きました。 しゃぶしゃぶはズワイガニ。鮮度が良いのでそのまま生でもいける。しゃぶしゃぶして外身はふっくらと、中はレアでいただくと、美味しさが増します。 しゃぶしゃぶした後はタラバで鍋仕立て。ふっくらとしたタラバの身もたまりません。 ここまででかなりお腹いっぱい。さらにズワイガニの天ぷらとカニご飯でしめ。カニ汁に入ってたカニの身もハンパなく大きい…とても満足のお料理をいただきました。ご馳走様。ありがとうございました。 大将が趣味で作ってる竹のアートは売り物レベル。入り口に飾ってあったアマビエの竹アートが欲しいです(笑) 今日はカニコースを予約させて頂きました。前日の予約にも関わらずしっかりと準備を頂き感謝です。 毛蟹、タラバ、ズワイのお造りは、どれも身がプリプリで甘くとても美味しかったです。何より量がとても多く、今度はゆっくりお酒でも飲みながら食したいと思いました。美味しいカニたちをありがとうございました。 カニのお鍋、焼きガニ、天麩羅と堪能し、カニご飯の頃はお腹いっぱいでした(笑) また宜しくお願い致します。