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夜の点数:4.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
熊野地鶏と純米酒の熱燗にこだわったお店
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お通しと串焼き
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2014/02/08 更新
以前から気になっていたお店。
薬研堀不動尊の前にあります。
最近【全面禁煙】にしたとの張り紙があったので、意を決して入店。
料理は2000円のコースの焼き鳥をお願いしました。
お酒はとりあえず、三重のお酒を熱燗で。
日本酒は純米を熱燗で飲むことにこだわっていて、ラインナップもこだわりがあって面白い。
最初の熱燗が出てくるときに、おちょこを数個の中から選ばせてくれます。
おちょこを選べるのは珍しい。
特に和らぎ水等、依頼していませんでしたが、お白湯も出してくれました。
日本酒は結局3種類飲みましたが、お酒ごとに温度が変えてあるようで、どれもおいしく飲める。
変わったところでは、日本のウィスキーが置いてあります。(サントリーとかニッカではない)
また、焼酎、地ビール系もあり。
さて、肝心の鶏。
最近「熊野地鶏」との出会いがあり、ひとめぼれしてこの鶏にしているとのこと。
ムネ、皮、砂肝、ポン尻、ネギま、いずれもプリップリで弾力とうまみが素晴らしい!
少し割高かもしれませんが、大満足です。
鶏ガラスープもシンプルな味付けながら、コクがあってクセになります。
ちょっといい焼き鳥を食べたいときにおすすめのお店です。