シルフレイさんが投稿した大豊収(東京/大久保)の口コミ詳細

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シルフレイ (50代後半・男性・東京都)

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大豊収大久保、新大久保、西武新宿/中華料理、火鍋

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/09 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

しっかりと調理された味わい

ふらっと2回目の訪問にて。 写真を追加。 
相変わらず料理の品質にばらつきはありません、、というより、
たまたまお店にお客さんが少なかったからか、前回より焼き加減がよかったような。。

それにしても、酒が進みます。 こちらの料理。
ワインとか持ち込みとかできたら、さぞ楽しかろうと。

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とある記事で気になりましたので、知人を誘ってお邪魔しました。
家からはちょっと距離あり、今回は知人に予約をしてもらったのですが、
残念ながら北京語は話すことができず、予約は苦労したそうです。
中華圏ではよくある名前はあいまいなままで予約をとられてしまうというやや怪しげなケースでしたが無事に席は確保されておりました。

この日は我々以外の日本語が一切聞かれず、北京語が店内を飛び交っていました。
メニューは豊富で、他ではなかなか見かけないメニューが並び、どれを選ぶか非常に悩みます。
今回は羊串(大辣味と新疆味)の2種を中心として、いくつかをお願いしましたが、
いずれも”日本の中華”料理では見かけない味わいやら食材の組み合わせなど楽しむことができました。
おそらくかなりちゃんと調理されたものと推測しますが、どうでしょうか?

高級ではないお店では、意外に化学調味料の味わいなのか?ちょっと食べるとすぐに飽きたり、
冷めると美味しくなくなったりするところが多い印象ですが、こちらは冷めると味が落ち着いてきて
味に一体感ができてきたりして、違った楽しみもありました。
(もちろん出来たてをいただくのが正しいのですが)

ただ、サービスは”日本のもの”を期待してはいけませんし、一般受けする味わいとは思えませんので、ご留意を。

2014/10/06 更新

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