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外観
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内観
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ホリデーミールス
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ラムチョップ
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マトンとパスマティごはん
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ウマからマトン
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マジシャン&ナイスガイ
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２周年記念フラワーfrom.マスターT
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タンドゥーリチキン
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プリンジャルサラダ
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タンドゥーリゴビ
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マトンヴェヴドゥ
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マハバリフィシュカレー&メティマトン
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パラク・バニール
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バターチキン。テイクアウト
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厳重なテイクアウト
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ナン
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土曜日限定のチキンビリヤニ
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マンゴーラッシー
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ビリヤニ
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レモンチキン
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ミリヤラコーディー
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海老のココナッツ炒め
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プレーンドーサ
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チーズクルチャ
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結局は愛なんだなと思った。
お祝い、土曜日限定ビリヤニ狙い。五人で。「イラッチャイマチェ」言われて席通された。インドレストランは持っている。多少のソソウは許せちゃう。マハラジャアドバンテージ。それを抜きにしても上質な店だと思った。常に六、七割の客入り。ホールにはナイスガイ、シェフさん、女の子が入れ替わり立ち替わり。「からくない？」「おいしい？」「これ、さーびすね」自然な言葉。馴れ馴れしくはない。きちんとした丁寧、親しきなかにも礼儀あり。もてなしの姿勢。こころとオペレーション。余裕があるからお客のこと、よく見てる。お客の気持ち、かんがえてる。おいしく、たのしく食べてほしい。そう、思ってる。知ってる顔、好きなメニュー、覚えてる。覚えててくれてる。嬉しくなる。ドリンクすぐ来る。白い皿に取り替える。ぼくらは好きなものを好きなだけ。えがおをうかべ、スプーンを運ぶだけ。お腹いっぱい食べればいいだけ。パンパンのお腹を抱え、ありがとう、思うだけ。
きっと、そこにいるみんなが。お店の事、好きなんだぜ。
だからうまれるおいしいの時間、たのしいの空間なんだぜ。
最後は結局、愛だろ？、愛。そう、愛なんだぜ。
今回頂いたお料理。
ラッサム
タンドゥーリコビ
海老のココナッツ炒め
ミリヤラコーディー
プレーンドーサ
プリンジャルサラダ
土曜日限定チキンビリヤニ
チーズクルチャ
チキンチェティナドゥ
レモンチキン
・デザート
セミヤ
クルフィー
もちろん、全部おいしかった。
※みなさま。たのしいひととき、まことにありがとうございました。
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２０１４・６訪問。
梅雨入り直後。
青山で買ったおはぎを持ってアーンドラへ・・
夜の銀座。
ウキウキで歩く麦わら&半ズボンのポク、街で浮きまくり。
「キョウハヒチョリナノ!?」
そう聞くサントスに頷き、握手を交わし、
おはぎを差し入れ。
サービスでマンゴーラッシーくれたよ！
ありがとう！
土曜限定チキンのダムビリヤニを勧められるものの、マイブームのバタチキ&ナン！@１７００くらい。
おまけにテイクアウト！
「アーンドラ行ったらマチョンだろ！おまけにテイクアウトしたらスパイス飛んじゃうだろ！」
師匠に知れたらぶっ飛ばされちゃいそなチョイスです。
ラップで厳重梱包された容器。
ラップ、エミネム聞いてキャリー。
一時間の電車移動でも一切飛び散らない、カレー。
以外と付いてこない店が多いナプキン、スプーンー！
テイクアウトでも抜かりなしのアーンドラー！
・バターチキン
さすがアーンドラ・・
ナッツ、ガーリック、チキンの旨みの黄金比。
香るカルダモン。
マイルドで品格のあるバタチキ。
量もたっぷり！
そこら辺のお店のテイクアウトの２割増しの量です！
・ナン
白く滑らかなベッピンナン。
薄めながらもっちり。
たまごorミルク配合でしょう、ふんわり香ばしい、センシティヴなナンだよ！
ギンザで買い物帰り、「晩御飯作るのめんどくさいなぁ・・」なんて時にも全面対応アーンドラ！
町のインド料理店の２割増し価格ですが、ボリュームとクオリティで見ればかなりリーズナブルです！
帰り際、サントスとラマナイヤさんにおみやのお礼を頂いたのですが、ポクには密かな企みがありました。
おはぎを食べて、あんこの美味しさを知って頂きたいと。
いつの日か、アーンドラさんの日印友好あんこナンが食べたいです！
P.S
個人的な話なのでスルーしてください。
ポクはカレーに目覚めてから食べログ見て点数の高いお店を回ったクチのおバカさん。
みなさんのオイシー！って言っているレビューを参考にさせて頂きました。
ただ、用途やベクトルの違ったレビューがあまりなかったんで、今回する気もなかったテイクアウトのレビューをご報告させて頂きました。
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２０１４・４・２０訪問。
銀座の名店アーンドラ・ダイニングさん。
二ヶ月ぶりにディナーで訪問しました。
七時前お店に入るとサントスがお出迎え。
店内はほぼ満席。
「サントスさ、すごい人気じゃん！」と言うと、サントスは無言で親指右手の親指を立ててドヤ顔です。
もちろん、これはサントスのある側面。
僕のマトン好きを覚えていてくれたり、いろんなカレーが食べたいと言う僕に「フダンハダメダヨ、トクベツダヨ」と言ってハーフサイズカレーを提供してくれたりと、相変わらずサービス最高です。
リザーブしていた席に通され、豊富なメニューに頭を悩ませながらも二人で頂いた料理は下記。
・プリンジャサラダ
チャパティっぽい衣で包んだ茄子の揚げ物のヨーグルトソースがけ。
マイレビィアー様のおすすめ頼んで大正解。
とろっとしたタマリンドヨーグルトソースはあまさと酸味が素晴らしい！
オススメです！
・タンドゥーリゴビ。
ビックなジューシーカリフラワー。
これはマスト！
・マトンヴェヴドゥ
大好きな一品。
弾けるスパイス、溢れ出るマトンの旨み。
これもマストアイテム！
・チャパティ
たっぷり６枚のもちもち全粒粉のパン。
マトンヴェヴドゥに合わせました。
・タンドゥーリチキン。
かぶりつくとホロリと身が剥がれるジューシーなチキン。
ラム・チョップとはまた違う感動がありました。
・パスマティ(お代わり一回)
初めてパスマティを食べた同行者が「このお米、ものすごく美味しい！」と驚いた香り米。
・メティマトン (ハーフサイズ)
華麗に香るメティに混じりあうスパイスとマトンの旨み。
絶品。
・マハバリフィッシュカレー(ハーフサイズ)
こちらはココナッツ系のマイルドカレー
。
コクと甘みのある、食べやすいカレーでした。
・パラクバニール
よくあるモッタリオイリーなサグカレーではなく、爽やかなホウレン草カレーにマイルドなコクを与えるバニール。
締めにピッタリでした。
どれも美味しいのですが、やはりアーンドラさんの本領は唐辛子マークのついたメニューかなと思いました。
シェフさんが魔法をかけたスパイスは食べる欲求を扇動する気がするのです。
ものすごく綺麗なおねいさんとすれ違った後の残り香に、いてもたってもいられなくなり、気づけば追いかけて声をかけている・・
そんな(現実的にはまずしませんが)衝動に駆られ、次々追加オーダー。
気づけばお腹はパンパン。
なのに翌日残るような重たさはなく、改めてシェフさんの腕の凄さを実感しました。
上記の料理にビール等ドリンク６杯でお会計は一万円ちょっと。
ドリンクがなければ一人頭三千円弱。
そのあと行ったバーでカクテル2杯とナッツ、スイーツだけで五千円だったのを考えると、コスパもかなりいいと思います。
料理、接客、雰囲気。
ああ、素晴らしき哉アーンドラ・ダイニング！！
２０１４・１・１８訪問。
トーキョー、ギンザ。
このあたりは、ウマい＆ウマそうなカレー屋さんが多くていいですね。
近所にお住まい＆お仕事されている方がウラヤマシスです！
いわゆるミールスが食いたい！
年末から思い続けていたぽくは、ようやく憧れのアーンドラさまに訪問しました。
ギンザの雑居ビル。
狭い階段を上がると楽園はありました。
サッパリした、綺麗で清潔な店内。
静かなBGMが流れる店内。
ランチにデートに、用途はムゲンダイ！
フレンドリーな店員さんに、ソッコーミールス所望です！
ウエイトの間、ホール係のイケメンインディが常連客と話しています。
’タメチテガッテンデ、チョウカイされた、マチョンがイチバンカライヨ！’
スタイリッシュ店内、気さくにお茶目なナイスガイ・・サイコーです！
そしてお待ちかねのミールス！
葉っぱに盛られた宝箱（葉っぱの上のミールスは初体験。感動です）登場！
洗練された美しいミールス、銀座にぴったり！
チャップリン、ビックリ、モダン・ミールスです！
すぐさまラッサム、サンバルを一口ペロリ。
スッキリラッサムと濃いめのサンバル（過去最高です）に、
朝から何も食べてなくて空腹のぽくの胃は、ぶーたれるのを止めてくれます！
もう、後は好き放題！
はじめて食べたモチモチのチャパティにエビカレーを載っけてモグモグ！
過去最高かもしれない、絶品チキン！
（旨味と辛味を酸味？がバッチし橋渡ししているような、一癖ある感じでした）
パスマティごはんとサンバルはおかわりオーケー！
お代わりいかがですか？とお皿を見ながら聞きに来てくれるので頼みやすい！
(ここらへんの抜かりなさ、さすがギンザですね)
帰り際、ナイスガイと立ち話。
’平日ハ７００エンダイカラ、ランチアルヨ。
オトクダヨ！’
あいよー！！
イチバンカライ、マチョンを食いに、
また来るよ！
そう誓って店を出たエビでした！
２０１４・２・９ 再訪。
記録的大雪翌日、夜の銀座。
人もまばらな夜の繁華街。
この日はカレーマスターTと、にえーば様とのオフ会。
ナイスガイ・サントスの案内で入店。
マスターTとインドウイスキーを傾けながらしばし談笑。
全員そろった所でインドパーティー開催！
まずはタンドゥーリコピ（スパイスまみれのカリフラワーさんです）！
これはたまらん。
肉にも負けない、マサラカリフラワー！
これだけでごはん一杯いけちゃいそう！
料理の合間にはマスターの南インド談義。
新春に’チューボーデシュヨ’でも紹介されたというチキンカレーの調理現場を見学させて頂きます。
スパイスマジシャンのシェフが魔法をかけた料理はどれも絶品！
ラムチョップは驚きのサイズ。
二本の骨に挟まれたラムちゃんはジューシーでセクシー！
夢中でかぶりつきたいところですが、セクシーなラムちゃんに、
’ダーリン、マスター達がいるんだから、ラムを独り占めしちゃダメだっちゃ’
と言われたような気がして自粛。
ナスとオクラの野菜カレーをチャパティに巻いて頂けば、爽やかな野菜と複雑スパイスのおかげでいくらでもたべれそう！
マスター推奨マトンは追加のグリーンチリがカレーに深みをトッピング！
パスマティごはんが進みます！
どれも絶品！
マチャ○キも間違いなく星３つですっ！
美味しい料理と素敵な雰囲気のお店と楽しいメンバー。
楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。
（最近思うのですが、アーンドラさんのように異国から日本に来た方達のお店の方が、お店も店員さんもオープンで、料理を楽しくおいしく頂ける気がします）
この日、前日の雪の影響でタクシーはつかまらず、駅から家まで歩きましたが、スパイス効果で身体はポカポカ。
雪の残る道も笑顔で帰れました。
デートにディナーに、
アーンドラのマジシャンの繰り出すスパイスマジックで、夜の銀座に素敵な魔法をかけてみませんか？