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閉店インド富士東小金井、新小金井/インド料理、インドカレー
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.6
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
カレエの神様。
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外観
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インド富士サワーのもと
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テイクアウト
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ダルカレー
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チキンカレー うまいです。濃厚なサラサラチキンカレー。まさに甘みの魔術師！
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サンバル
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ダル この日はにんじんとサツマイモのサブジ
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ある日のチキンカレーだぜ！スプーンはプリチィシールだぜ！おナスのサブジはシャキウマだぜ！
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2014/09/04 更新
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ヒガコの霊峰。
行ったのは三回目。最初は数年前。次は前日の夜。その時はインド富士ロックフェスティバルっていうのをやっていて、予約なしには入れない感じだった。ちょっとガッカリ。次の日のお昼に伺ったのが三回目。
入り口から一列に並ぶカウンターと四人がけの椅子は木でできていて、どこかスピリチュアルな荘厳さがある。カレエのかみさまをまつる祠のような神聖な静寂がある。細身のマスターはおにいさんだ。落ち着いた佇まい。鍋をふる。ごはんをよそる。流れる。淀みないダンス。繰返しの修練の結果、身体が自然に動いているような美しいダンス。それはカレエのかみさまに祈りと感謝を捧げる舞いのようだった。
ダルカレー。
重厚な奥行きがある。クラッシュ豆のうまみとあまみがある。たっぷりのマスタードシードとコリアンダーが語りかけるようなスパイス感がある。南インドのスタイル。ボクが理想とするダルカレーがある。ニガウリのサブジも濃厚なマスタードオイルに包まれている。素材をドレスアップするようなスパイス感がある。バスマティの香りは誘っている。スプーンを持つ手を誘ってくる。チキンカレーは刺激とコクと甘さで誘惑する。ボクの食の本能を激しく誘い、爆発させる。ド富士サワーはスパイスカクテルである。タマリンド、ジンジャー、ハチミツ？爽やかな酸味と甘みが喉を踊らせる。ド富士サワーの正式名称はインド富士サワーである。ボクがド富士サワーというのには理由がある。聖地巡礼、実際に行かなければわからない事もある。
だってここは撮影禁止だ。
なぜか？それはカレエのかみさまをまつる神聖な場所だからだろう。達観したマスターが作り上げた大切な空間なんだろう。だから観光客がキャッキャ言いながら押すシャッター音が、マスターには不快に響くのだろう「写真はやめてくれ」そう宣言した勇気は、ブレのない男の信念だと思う。それが例え霊峰への参拝客を減らすことになったとしても。
でも大丈夫。強い意志は確かに届く。
ラスト間際に駆け込んだ。
素敵な笑顔に包まれていた。
おめでと。六周年の誕生祭。
真剣さは、時に人を選ぶ冷たさがある。
同時に、鮮烈な感動をもたらしてくれる。
扉越しに見たインド富士ロックフェスティバル。
音楽とインド料理の祭典。
そこは、輝く笑顔と心踊る音楽で満ち溢れていた。
ひとつの愛、ひとつの心。みんなで一つになれば、いい気分になれるのだろう。
ワンラブ。