taxxさんが投稿した神名備(東京/西日暮里)の口コミ詳細

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神名備西日暮里、千駄木、田端/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/06 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

素材にこだわる極上ラーメン

2012年6月の休日昼に訪ねた。

西日暮里駅を降りて、徒歩で10分くらい。なかなかマニアックな立地に行列があった。

注文に至るまで待つこと約40分。久しぶりに並んだ気がする。

醤油、塩を頼む人がほとんどだが、あえて「ごまの酸辣麺」¥1575を注文。

それにしても¥1575ってのはラーメンにしては高いかな・・・。

10分ほど待って提供された「ごまの酸辣麺」。食べログの口コミで予備知識が若干あったが、見た目が美しすぎる。

こんもりと盛られた豆苗をパクついて、ほぐしたチャーシュー、もやしを食べ進めると辛さと深みのあるスパイスによって新陳代謝が進み、汗が噴き出てくる。

辛いながらも、花椒と干し海老の風味が程よく効いており、スープも飲み干してしまう。

かなり満足の味。他のメニューも制覇しなければ・・・。でも並びたくない・・・。

  • ごまの酸辣麺 ¥1575

2012/10/29 更新

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