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夜の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
洗練された鶏そばを堪能できる
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鶏そば ¥830
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2017/11/18 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ハイクオリティラーメン
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追い鰹中華そば ¥750
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2013/09/25 更新
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2017年11月のとある土曜日の19時過ぎに訪ねた。
早稲田駅と高田馬場駅の中間点辺りにある「らぁ麺 やまぐち」。
店内は７割方客で埋まっていた。
食券機で「鶏そば」¥830を選択。本当はつけ麺を食べたかったが、売り切れていた。夜の来店だと狙ったものは食べられないかも・・・。
カウンター席に座り食券を提示。
7,８分ほど待って提供される。
具材がシンプルな鶏そば。洗練された鶏醤油スープに細麺がよく絡んで単純に美味い。鶏のコクをちゃんと感じられる鶏そば。
鶏チャーシューも良いクオリティ。レアな鶏チャーシューとスープと麺のバランスが絶妙。
シンプルな点をウリにしているとは思うのだが、もうちょっと具材が入っていて欲しいという思いは残る。
ミシュラン・ビブグルマン掲載店らしく店内の雰囲気は良い感じ。接客のクオリティはそこまで高くはないと思うが、座席の間隔などが考えられていて居心地の良い店ではある。
値段は全体的に少々高め。洗練された味だからこそ、なのかもしれないが。次回はつけ麺を食べに来たいと思う。