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百舌 ¥3,200 のメイン（鮭唐揚南蛮）
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百舌 ¥3,200 の揚げ物
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百舌 ¥3,200 の本日の野菜盛
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百舌 ¥3,200 の先付（里芋の揚げ出し）
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百舌 ¥3,200 の先付（生姜の餡の茶碗蒸し）
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百舌 ¥3,200 のお食事
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百舌 ¥3,200 のお食事（漬物）
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結 純米吟醸酒 ひやおろし
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一白水星 サンデーバックナイン
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生ビール ハートランド 中 ¥550
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2018年10月のとある土曜日の19時過ぎに訪ねた。
結城駅から徒歩15分ほどの場所にある「kokyu.」。
古民家で和食のコースを味わえるのだが、店に入る前から素晴らしい雰囲気に圧倒される。
店内の造りも素晴らしい。温かみのある広々とした板間で食事をする。
事前予約のコース料理で提供されるが、この日は「百舌」¥3,200のコースをリクエストしてあった。
生ビールと日本酒を飲みながら堪能する。日本酒には地元の結城酒造の結をチョイス。素晴らしく高貴な味わいの結は和食にはもってこい。
生姜の餡の茶碗蒸し：先付の一つ。生姜の風味が優しくて良い塩梅。結城市の美味しい野菜を味わえるコースを予感させる一品目の料理であった。
里芋の揚げ出し：こちらも先付。ダシの味はそこまで濃くない。こちらも優しい味で、食べていて嬉しくなる。
本日の野菜盛：食感と風味が良い生野菜。結城の味噌を付けて食べても良い。結城市に来た以上、これは味わうべきという野菜を揃えている。
揚げ物：大ぶりの海老ときのこの天ぷら。抹茶塩で食べる。素材も揚げ加減も素晴らしい天ぷらであった。日本酒にはバッチリ合う。
鮭唐揚南蛮：メイン料理に鮭をチョイスした。焼いた玉ねぎとスライスして味付けした人参が添えられている。野菜も美味しいが、メインの鮭は肉厚でジューシー。南蛮のタレと実に良く合う。満足の一品。
お食事：栗ご飯、きのこのお吸い物、漬物が提供される。季節の栗ご飯は実に美味しい。きのこと栗を堪能して幸せな気分に浸る。
料理も雰囲気も酒も良かった。クオリティの高さに比べて値段が安過ぎると思ってしまった。結城市の良さがこの店には詰まっている。また行きたい、と思える素晴らしい店。