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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
さすが本場の「博多もつ鍋」
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2019/12/08 更新
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今までもつ鍋は食べたことはあるが、【本場】の味は知らなかったので、福岡旅の締めに予約して行きました。
店としては「味噌味」がお薦めとのことだったので、基本のコースと飲み放題を選択。
スープの味は、とんこつラーメンスープににんにく、ごまだれ、豆乳などを混ぜたような濃厚で、非常に美味しいものでした。
一言での感想は「本場は違う」と納得する味でした。
ただ、脂身まみれの肉をガツガツ食べていた若い頃と違い、その濃厚さに胃が追いていけない悲しい現実もあり、中高年にはややハードかな?とも感じました。
通常「飲み放題」を付けると、オーダーしてもなかなか来なかったり、何を頼んだのかも忘れるほど提供が遅い店が結構ありますが、ここは常に素早い対応でそこは素晴らしいと感じました。
飲み放題にする=アルコールが大好きで常にグラスに飲むものが入っていて欲しい、ことなのでこの提供の早さは満足感・リピートにつながり、個人的には大切なサービスだと思います。
ホール担当の女性も別嬪さんばかりで、愛想も良く「福岡は美人が多い街だ」という自分の考えが確信に変わりました。
博多は美味しいものが多く、大好きな街なので次回訪問時も来たいと思います。