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1回
昼の点数：4.2
2021/07 訪問
昼の点数：4.2
開店前から行列の名店。
うな重
2021/07/24 更新
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友人に「ここは絶対美味しいから」と連れてきてもらいました。
17時開店なのに、16時過ぎから待ち客が並び始め、開店時刻には30人以上は居たのではないかと思います。
席に着いてからも、順番待ち予約の客がひっきりなしに訪れ、「すみませんが、気長にお待ちください」と店員さんが次から次へと応対していきます。(店に来ての予約はできるが、電話予約はできないようです)
着席から約40分、いよいよ「うな重」(4,000円)がサーブされます。
本格的な鰻屋さんで食するのは初めてですが、その旨さに感激。
タレは甘すぎず、蒸していないので香ばしさも楽しめます。
本場の一色産の特上品を使用しているらしいので、4,000円でも安いと感じました。
トイレ近くに山積の数十箱の備長炭を見て、やはり炭火でじっくり焼き上げた鰻の味は本物なのだと感じました。
待つ時間がない方は、「どんなに遅くとも」４時30分jまでには行かないと、一回目の着席はできないと思います。