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1回
夜の点数：-
昼の点数：4.5
2011/09 訪問
夜の点数：-
昼の点数：4.5
忘れられぬ味。明月ちゃんぽん
2012/05/16 更新
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今まで食した麺類の中で最も感動したといっても過言ではありません。
天草の静かな漁港にありました。
三連休のお昼時。
歩いている人とは殆ど遭遇することもなく、車でｳﾛｳﾛしていると、海側にお店の駐車場がありました。
駐車し、お店方向に向かって歩いて行くと『ちゃんぽん』とかかれた赤のれんの前に数人の行列が。
年季の入った建物の正面に『創業百余年』の木のﾓﾆｭﾒﾝﾄが誇らしげに建っています。
すりガラスの入口を開けると、12人入ればいっぱいになりそうな狭い店内。
小上がりのﾃｰﾌﾞﾙ席1つと土足のﾃｰﾌﾞﾙ席3つ。
混雑時は相席に。
厨房との間には小窓があり、そこから料理を出し入れしていました。
ﾒﾆｭｰはちゃんぽん(600円)
一応ﾗｲｽとﾋﾞｰﾙもあり。
ｽｰﾌﾟは長崎ちゃんぽんとは全く別物でした。
白濁した濃厚鶏がらｽｰﾌﾟを醤油で味付けしたような優しくて深い味。
太くコシのある麺、ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな具と共に、気が付くと汁まで完食。
他の皆さんも全て完食の嵐。
注文して後で取りに来ます、っていうご近所さんが何人か。
「美味しかったよ」
「また来るよ」
と言って去る人も。
いつまでもお元気で作り続けていただきたいです。