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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
がんもどき！
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椎茸がんも
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銀杏がんも
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豆腐
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2019/06/12 更新
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長岡市
長岡IC近くのお豆腐屋さん
手抜きできる長岡の食べ物を探しており提案された
がんもどき♪
知人宅の食卓に上がったがんも。がんもどきには特に興味はないが折角なのでいただきますとこれがめちゃ旨で。
スーパーにも売ってるとのことだが近頃の原信には店舗色がみえどの店舗にも同じ品物が置いてるわけではない。ならば直接豆腐屋さんに行ってみましょう。
レッツがんもー♪
お店は長岡ICを越えた高台の住宅地。やまか飯店の近くで豆腐店の看板が見えます。
駐車場は２，３台。
売店の構えではなくまさに工房。
店内には
豆腐、がんも、油げなどスーパーに置いてあるラインナップとほぼ同じらしく工房にしかないものは特にないようだが、唯一、型崩れの豆腐が５０円引きなのはお得。木綿豆腐は300円ですからね。そしてがんもは週１回製造とのこと。
がんもは出汁で温めるだけで立派な一品になり
木綿豆腐の水も豆乳味なので料理に使えます。
このような美味しい楽々は世の中にもっと増えてほしいものです。
近くのやまか飯店には毎回フラれていますが、
またまたフラれました。