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前菜おまかせ2人前5種
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とうもろこしケークサレ
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とうもろこしケークサレ
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グリーンアスパラベーコンオランデーズ
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グリーンアスパラベーコンオランデーズ
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広島県産岩倉曼黒毛カメノコ
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広島県産岩倉曼黒毛カメノコ
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ニョッキゴルゴンゾーラ焦がしバター
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ニョッキゴルゴンゾーラ焦がしバター
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パスタトマトニンニク
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パスタトマトニンニク
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生ビール
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パインジュース
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ホットコーヒー
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家人の誕生日に予約をし、初来訪しました。
とても静かな場所にあり、道中「この道であってるのかしら･･･？」と不安に駆られながら
たどり着きました(笑)
・ 前菜おまかせ2人前5種（税込 2,500円）
・ とうもろこしのケークサレ（税込 900円）
・ グリーンアスパラベーコンオランデーズ（税込 1,600円）
・ 広島県産岩倉曼黒毛牛カメノコ（税込 8,800円）
・ ニョッキゴルゴンゾーラ焦がしバター（税込 1,600円）
・ パスタトマトニンニク（税込 2,200円）
・ 生ビール
「前菜おまかせ2人前5種」
キャロットラペ・野菜のマリネ・鶏そぼろクリームチーズ・健康鶏のテリーヌ。アンチョビの
盛合せでした。
肉・魚・野菜とボリュームある盛合せで美味しかったです！
「とうもろこしのケークサレ」
パウンドケーキのおかず系のケークサレ。
トウモロコシのソースもかかっており、口いっぱいにトウモロコシの甘みが広がり
コチラも美味しかったです。
「グリーンアスパラベーコンオランデーズ」
甘くてみずみずしいアスパラガスとパンチェッタのようなベーコンにオランデーズソースが
かかっています。
ベーコンの旨味が良く、いい仕事してましたね！
「広島県産岩倉曼黒毛牛カメノコ」
3種類の肉料理の説明をして頂き、脂身少ない赤身のカメノコをオーダー。
キレイな断面の炭火焼きのお肉、とても柔らかく肉汁の旨味が詰まっていました。
ちょっとお値段張りますが、このお肉ならお代わりしたかったですね(笑)
「ニョッキゴルゴンゾーラ焦がしバター」
ゴルゴンゾーラに目がないので注文！
モチモチのニョッキにたっぷりのゴルゴンゾーラソース、アクセントにナッツがトッピング
されています。
このナッツの食感が良く、ニョッキの柔らかさとナッツの歯ごたえが良く合っていましたね！
「パスタトマトニンニク」
メニューを見ても、余計な説明などなく ” パスタ トマト ニンニク ” と判りやすく
出てきたパスタもまさにメニュー名そのままでした(笑)
具材のなしのシンプルパスタは、ニンニクが効いていて美味しかったです。
男性2人、調理されている方とサーブされる方でやっておられるので料理の提供には
時間がかかる事を前提に、炭火焼き系を先に注文しておいて正解でした。
店名のお話をお聞きしたら、以前お二人が勤めていた飲食店「ボンジュール・サカタ」から
取ったと聞いてビックリしました！！！ 略して「ボン・サカ」という事ですね！
市街地からはかなり距離がありますが、とっても素敵な雰囲気で美味しいお料理が
食べれらるお店です。
また足を運び、違うお料理屋炭火焼きを是非とも食べてみたいと思います。