2012/10/14
ある日実家に寄ると、なんと、しゃけの頭をもらえました♪
しょっぱくて美味しそう （＾＾）
いつも通り、焼いて、身をほぐすことに！
頭は、前歯と前歯の間のラインに包丁の刃をいれると、すうっと切っていけます！
そして、ばっさりとしちゃいました （＾。＾）
後は、魚焼きグリルで焦がさないように焼くだけです
両面焼けたら後は身をほぐすだけ ＾＾
塩じゃけの頭は、しょっぱいけれど
首のあたりと、目玉の周りと、ほっぺはとっても美味しいですよ （＾０＾）ノ
画像は、ほっぺの部分です （・ω・）
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