『もぐたんのお料理４　（・ω・）』辛い好きもぐたんさんの日記

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もぐたんのお料理４　（・ω・） (2012/10/23)

今回は、揚げ物♪

まずは、砂肝のから揚げをたっぷりあげちゃいます♪

砂肝は、すじ切りした後、塩・こしょう・酒・醤油で下味をつけます！

次に、できあがった砂肝をつまみに、ヱビスビールを飲みながら

チキンカツ・ピーマンを揚げます！

鶏肉は丸秀畜産で購入したムネ肉を使用

お肉は新鮮で安く、この量を揚げても７００円以下！

ムネ肉も丁寧に揚げれば、軟らかくて美味しいですよ　（・ω・）

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