辛い好きもぐたんさんの日記一覧 [食べログ]

悪き感想って　書く機会ないので
今年から　書いてみようかな（・ω・）？

誰かに向けて書くというより
これぞ　自分のための　筆記ぶつ（笑）

まず　なんといっても　今年放送で　一番　最も駄作で
２０２３年くだらないくそアニメ　はダントツ１位は
ぞん１００

主人公がくそで　見てて腹が立つレベルでアホ
大学時代　ラグビーやってて　身体ばっかり鍛えてたら
こういうアホが育つんだ...

【お持ち帰り用】
1959年創業の　大手建設業　大和リース株式会社の手掛ける
新札ダンジョンとの接続する　2023年11発30日にオープンした　商業施設　Biviの
期間限定となるテナントで

①全国の農家から直送する厳選果物を集めた「脇坂果物店」
②北海道東神楽町のクラフトビールやジャム、
特大椎茸などを扱う「東神楽町地域商社」
③北海道のおいしさを詰め込んだ「HOKKAIDOD...

スパイシー味噌ラーメン

2018年2月4日に行った際の　サービスの逸品

ギリさんの御家族や　サンライズの従業員さん達からの人気の高く
リクエストあるという　賄い専用のメニュー

通常での提供はなし

自身はラーメンが大好きで　よく食べに行っている　ギリさんが
最初は家族の為に作ったもの

出汁は鶏と野菜
この日は　鶏手羽元・人参・生姜でとった濃いめの出汁

スープには、このお店で使用している唐...

開幕いいわけｗ
今回の青森もぐもぐ旅
決してレビュー数の少ないお店をねらったわけではなく
行き当たりばったりフィーリングでまわってたら　そうなってたのですｗ

さて本文
浅虫温泉で湯ったり～～の後
東青森駅で下車

自宅でなんとなく見た　青森市のマップの記憶と　太陽・遠くの山の位置を頼りに
青森駅を目指します　てく～（・ω・）てく

しかし　なんとなくは所詮なんとなく
そ...

以前は
観光客が行くのは　二条市場
地元民や飲食店の方がよく行くのは　中央市場
となっていましたが
数年前くらいからか、大型バスがたくさん来るようになり
市場自体の雰囲気も　なんだか・・・

観光客に見られてか
「お兄さん　カニ持ってかない？配送もできるよ」
って、生簀の中でやせ細ったカニなんぞ買いませんよ～（・ω・）

カニは、ストレスを感じると、身が痩せる生き物だからね～...

今日は、1日だけのお休み♡
昨日までの天気予報は　雨だったので
やさぐれモードで夜更かしして、起きたら微妙に晴れてるっしょ♫

こりゃ　こりゃ　大変と　急いでシャワー浴びて　いざ出発～～

たぶん100kmくらいサイクリング！

行動計画
新札幌～12号線～美唄市峰延～道道1140～達布山～三笠～大地のテラスでランチバイキング～帰宅

こんな感じでスタート♪

新札幌から...

2014/12/10
今年もいよいよ師走
今の職場に勤めてから　今日は初めての平日休み
久々の中央市場に行ってきます（・ω・）

JRで移動し、桑園駅で下車
イオン桑園店　の　かつてんで朝食とったら出発～♪

まずは朝市センターを目指します
（ここは　午前中で閉めちゃうお店が多いので、先に行っておく）
って、あれ？閉まってる？

他にも、平日の午前中なのに、シャッター閉まっ...

この日　偶然会えたのですが
スター本店には、限界突破な2人の辛いカレー好きが来ます
1人は　もぐたん（・ω・）
もう1人は　小樽の女性♪

2人とも、これまで　辛さのMAXは500倍

もぐたんは
たぶん　これ以上辛さ上げると、いろんな意味で危険と判断したから上げなかったのですが
魔が刺したのでしょう

ついに、辛さ600倍に挑戦

やりすぎちゃいました（笑）
まずは色...

2014年の日記です

どうも、去年の6月からカレーを作ってなかったらしい
やはり、仕事行くときに冷蔵庫へ仕舞い忘れて、半分以上腐らせたのがショックだったのか

久々に、辛～～いカレー作るぞ！！！
今回は、手羽元が安かったので、１kgちょい購入
ボールにあけて　一晩塩コショウでベースの味付けをし
　
おろしニンニク・唐辛子・フェンネル・クミン・ターメリックでした味をつけ
フライ...

2/13　あたりから　風邪気味でしたが

2/14　に元同僚に誘われて　カラオケ♪
（お昼には、ホテルブッフェ♪）

二人で５時間は、風邪気味には良くなかったのか
その夜から体調急降下（＾＾）

2/15　食欲なく　日中ほぼ入眠経過
微熱（たぶん）・咽頭痛・咳嗽・鼻汁
食べたものは、朝食べた　キッチンぱる　のパウンドケーキの切れ端　３切れ　のみ

１９時に目覚め、これはいか...

辛さ追加用のスパイスを作ってみたよ（・∀・）／

まずは、S＆B　のカイエンペッパー1kg
フェンネル（ホール）　100g　

半分づつをボールに入れます！

そこに、他の産地の粉唐辛子・輪切り唐辛子
ターメリック・シナモン・カルダモン・クミン・ナツメグ・クローブ

シナモンは、30g　くらい入れたほうが香りもよいかな（＾＾）

後はざっくりかき混ぜて　完成（＾－＾）／

小瓶につめれば、持ち歩き...

仕事中や、通勤・通学中に思いついたネタを自分で忘れないようにと
他人にとっては　くだらない日記（？）

2013/5/5　５月に入っても札幌は寒く、こいのぼりをあげてる家が見当たらない！
　寒すぎて　冬眠してるの？　こいのぼり

今年の冬もつらかったが、後一息！！！

意外とやればできるんだ　＾＾

節約生活　（・ω・）

今シーズンの冬は、家のストーブは１０分くらいしかつけてない

ネット接続のため、業者の人が来たときのみ

普段は家の中でもジャンバーを着て過ごすか、布団の中に避難して過ごす生活　（＾＾）

寒い夜は手がかじかんで、メールもうてなかったことも（。。）

朝、０度近い室内ではシャワーを浴びるのも辛かった

...

今回は、揚げ物♪

まずは、砂肝のから揚げをたっぷりあげちゃいます♪

砂肝は、すじ切りした後、塩・こしょう・酒・醤油で下味をつけます！

次に、できあがった砂肝をつまみに、ヱビスビールを飲みながら

チキンカツ・ピーマンを揚げます！

鶏肉は丸秀畜産で購入したムネ肉を使用

お肉は新鮮で安く、この量を揚げても７００円以下！

ムネ肉も丁寧に揚げれば、軟らかくて美味しいですよ　（・ω・）

今回はお刺身です♪

生のお魚は久しぶり
久しかったブリ

さて、お店で食べたら値段のする天然ブリちゃんですが
とあるお店の閉店近くに行ったら、３サク５００円で買えました！
わ～い　（＾0＾）/

おうちに帰って早速包丁を研ぎ
まな板とお皿を用意

切り終わると結構な量です　（汗）
一人で食べきれるかな？

ちなみに、大きさの比較用として、いろいろ乗せてみました　v◎。◎v

値引き商品とはいえ、...

2012/10/14
ある日実家に寄ると、なんと、しゃけの頭をもらえました♪
しょっぱくて美味しそう　（＾＾）

いつも通り、焼いて、身をほぐすことに！

頭は、前歯と前歯の間のラインに包丁の刃をいれると、すうっと切っていけます！
そして、ばっさりとしちゃいました　（＾。＾）

後は、魚焼きグリルで焦がさないように焼くだけです
両面焼けたら後は身をほぐすだけ　＾＾

塩じゃけの頭は、しょっぱいけれ...

2012/10/3
３か月ぶりにカレーをつくりました　＾＾
カレーをたべるのも３カ月ぶりです　（＾＾）
鶏　手羽元とレタスのカレーです　＃（＾＾）　

まず、手羽元は、塩・こしょう・唐辛子粉末・ターメリックをよくもみ込みます

もみ込み中に、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを刻みます
刻んだ根菜３種を、でっかい鍋で中火で炒めます。バター使用。

軽く火が通ったら、弱火にしてふたをします。

フライパン...

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