辛い好きもぐたんさんが投稿した肉のさかい（北海道/石狩月形）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉のさかい石狩月形/その他

4回

夜の点数：4.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2022/08 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.2
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

超大好きな　味付けジンギスカン♡

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2022/10/17 更新

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3回目

2021/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.2
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

もぐたん　一番大好きな　味付けジンギスカン♬

厚切り

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2021/11/30 更新

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2回目

2021/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

やはり最高な　味付けジンギスカン♪

【お持ち帰り用】
月形町の町役場ある中心エリアにて
創業から60年近く営む　ジンギスカンが人気のマチのお肉屋さん＾＾

なんとマトン肉は、生後1年以上の羊を　1頭買いして解体してるそう！

5種類の味付けジンギスカンが人気

ジンギスカンは全て100g単位での販売も可能で
注文を受けてから秘伝の特製タレで味付け

丁度良い味の頃間は　普通切りで３～４時間　厚切りで6時間
（どちらも常温）

すぐに食べたい場合は、電話連絡していけば、逆算して味付けしておいて　もらえます

お店の場所は、道道376号線沿い
月形町役場から国道275号線までの間にあります

国道からは、商店のある信号を、商店街っぽい方へ曲がって比較的すぐ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2021/7/18　正午頃　再訪
飲食店も　スーパーやコンビニ・商店が少なく　交通量も多く
そして　今日も　気温は30度以上

マイ　今年一番の過酷な猛暑なサイクリング
新十津川から月形へと　たいした距離ではないのに
既にかなり　へばってる　もぐたん（×ω×）

お店に入ると　冷房効いてて　天国じゃ
でも　この快適に慣れちゃうと　この後がつらいので
さっさと買って帰ります

厚切りと　普通の味付けマトンを購入

普通の方は　この日帰ってから晩御飯に
厚切りの方は　次の日の晩御飯に

味付けジンギスカンは　各地域のお店ごとに特徴があるとはいえ
基本的味付けは一緒

砂糖・酒・塩・こしょう・醤油が基本で
ニンニクか生姜　あるいは両方

これに　すりおろした野菜か果物
最も多いのが　玉ねぎとリンゴ

砂糖・酒に　味醂や蜂蜜などもありますね

そして一番面白いのは
海沿い地域に近いほど　塩と醤油の味が強く
肉は薄切り隣り
やまの方になるほど　味付けが甘くなり　フルーティになります
肉は厚切りに！！

何十件も食べた感想ですが

ここ月形の味付けジンギスカンは
道央圏のよりも　甘口で厚切り

肉質は　トップレベル

月形・歌志内・岩見沢にあったお店
この３つが　不動のトップ３なのです＼(^0^)／

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2021/09/21 更新

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1回目

2015/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

2年連続もぐたん内1位　絶品味付けジンギスカン＾＾

【お持ち帰り用】
月形町の町役場のある中心エリアにある
創業60年近い　ジンギスカンが人気の精肉店＾＾

なんとマトン肉は、生後1年以上の羊を　1頭買いして解体してるそう！

味付けジンギスカンは　なんと5種類
味付けマトン　1kg　1700円
味付けラム　1kg　1800円
味付け厚切りラム　1kg　2000円
味付けラム肩ロース　1kg　2600円
豚肉の味付けジンギスカン　1kg　1800円

ジンギスカンは全て100g単位での販売も可能で
注文を受けてから秘伝の特製タレで味付け

丁度良い味の頃間は　普通切りで３～４時間　厚切りで6時間
（どちらも常温）

すぐに食べたい場合は、電話連絡していけば、逆算して味付けしておいて　もらえます

お店の場所は、道道376号線沿い
月形町役場から国道275号線までの間にあります

国道からは、商店のある信号を、商店街っぽい方へ曲がって比較的すぐ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2014/8/16　10時前　初訪
初めて1人で月形町へ来た　もぐたん（・ω・）
美味しい月形まんじゅう食べながら　マチの中心部を散策
気になる飲食店もありましたが、10時前という時間帯のため、営業してないね

諦めて、国道へ戻ろうと自転車押していたら、このお店を発見！

買っていくか、ちょっと迷ってみましたが
まぁお店に入ってから考えましょか

店内は、ガラスのショーケースも、入り口側も　とっても綺麗
建物が新しい感じですね

味付けジンギスカンを探してみると
あったぞ！
って、あれ？いっぱい種類ある？

最初は様子見で、一番安いうえ　マトンが好きなので
味付けマトン　1kg 　
1600円（2015年では1700円）を注文

しかし気になる　味付け厚切りラム
この後、滝川の精肉店でも　味付けジンギスカンを買って帰る予定でしたが
これも買っていく！

こちらは500g購入 950円（2015年では1000円）

クーラーボックスにひつじたちを入れ出発～

次の日に、実家に行って食べました＾＾

厚切りラムは、ほんとに厚切りでビックリ♫
しかも、焼いても柔らかい♡

味付けは前回も書きましたが
甘味と酸味のバランスがよく
リンゴ・玉ねぎに、ニンニク・生姜は少なめ
ワインの酸味と渋みがいいポイント♫

両親もこの味付けジンギスカンには大変満足したようで
それぞれの人生で一番美味しかった　味付けジンギスカンの話に花が咲きます＾＾

絶対に再訪したいお店なのです☆
実際に、1年後に再訪＆レビューしましたが（笑）
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2015/8/20　15時前　再訪
去年から始めた、サイクリング中に精肉店に寄って　味付けジンギスカンを食べ比べる
夏のジンギスカン大作戦

その中で　ダントツ1位に輝いたのが　こちらのお店です（・ω・）

去年のレビューは、まだなのですが
何故か再訪が先になっちゃいました

今日は、ここの味付けジンギスカン買う目的のサイクリング
途中当別で雨にあたりましたが、それ以降は　晴れが続いてくれて助かりました～

新札幌から
走行時間　約2時間　走行距離　44.86km　平均時速　23.5km/h

購入したのは
味付けマトン　1kg　1700円
味付け厚切りラム　1kg　2000円
今年は、脂身もちゃんと付いてました♪

味付けは甘味と酸味のバランスがよく
リンゴ・玉ねぎに、ニンニク・生姜は少なめかな？
そして、この酸味と渋みは　ワインでしょう

お隣の浦臼町はワインの産地でもあるから　そこのかしら？

全体的に　飽きのこないバランスのいい味付けだと思います

普段は、ベルのジンたれで、ロールマトンしか食べない父も、うまい　と食べてます

マトンの方は、羊独特の　あの風味と臭みがちゃんとあり
ジンギスカン食べてる感じ　ちゃんとある＾＾

やっぱり、旨味はマトンの方が多いね

厚切りラムは、1㎝近い分厚さながら、とっても柔らかい♡

普通のフライパンだと、どうしても肉を乗せると温度が下がってしまうため
肉汁が出てしまったり、焼けるのに時間がかかるため、お肉がかたくなってしまいます（どれでも美味しい）

やはり、火力の強いジンギスカン鍋で焼いて食べるのが　一番でしょう（・ω・）

今まで食べた中で、この味に匹敵するのは
古丹別の味付けジンギスカンくらいかな？

まだまだ、食べログ登録されてない、昔からのマチの精肉店はみつけてあるので
行くのが楽しみなのです（❀ω❀）

ちなみに、肉を購入後は　寄り道せずまっすぐ帰りましたとさ

この日のもぐたん
走行時間　3時間44分　走行距離　92km　平均時速　24.5km/h　最高時速　45.9km/h

2種類購入　わくわく♫

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右　マトン　左　厚切りラム

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味付け厚切りラム♫

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分厚いのです

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味付けマトン

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ご飯の上の　厚いやつ＾＾

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味付けマトン

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味付け厚切りラム

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分厚いの♫

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ショーケース

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写真館と同じ建物

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看板

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2016/01/27 更新

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