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コロナビール
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ごきゅっと♫
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ピクルスとトマト
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チーズと茹で卵入り＾＾
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ブルグール
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赤いの（・∀・）
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もちろん全戦力投入
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ヨーグルト
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実は辛い（・∀・）
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ヒューガルデン ホワイト
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ジップファー
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サービスのコーヒー＾＾
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【完全禁煙】
世界3大料理の一つ トルコ料理
その、日本にあるトルコ料理のお店の中でも
日本で3本の指に入る名店と言われていた ヤコブさんのお店＾＾
以前は、水曜日が定休日で いつもお店を開けていましたが
現在は 完全予約制
料理も コースでの提供となっており
喫煙可だったのも 今は完全禁煙となってます♡
お店の場所は、本郷通沿い
5丁目にある 元丸正スーパーの斜め向かい
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2015/11/25 18時 再訪
こちらのお店は、10年以上ぶりの訪問
本郷通沿いに住んでた頃か、ちょくちょく食べに来てました＾＾
その頃はメニュー表もあり、夕方から普通営業してたのですが
今は完全予約制です
メニューは、コースの金額や 仕入れによって変えるようですよ
以前は喫煙可でしたが、今は完全禁煙
嬉しいですね＼(^0^)╱
今日もお祝いなので まずはビール♫
最初にきたのは ピクルス盛り合わせ
キュウリと唐辛子（笑）
変な甘味の無い ヤコブさん特製の王道ピクルス
すっぱいだけでなく、野菜の味も わかる美味しさ♪
お次は、平たく伸ばした小麦粉生地で具材を包み フライパンで焼いたもの
チーズと茹で玉子だけなのですが、なかなか美味しく
ビールがぐぃぐぃ進んじゃいます(^ω^)
トマトの盛り合わせは、この季節にも関わらず、味わいのしっかりしたトマト
表面にまぶした黒胡椒がピリリ（・∀・）
ビールおかわりは、ベルギーのビール
ヒューガルデン ホワイト
泡の上に何か浮いてると思ったら コリアンダーｗ
オレンジピールも入ってて なんとなくビール系カクテルだね＾＾
今日のメインは、ブルグールだぁ（❀ω❀）
クスクスもいいけど、ブルグールも美味しいよ☆
今回のブルグールは、鶏の肉団子スープをブルグールに吸わせた料理で
いい味してます♪
鶏・野菜スープの旨味を吸った小麦たち
アイチャの挽き肉料理は、自分とこのミンチ作る機械で作ってるので
安心して食べれる っていうか、純粋に美味し♪
赤くなった唐辛子をどばっとかけて いただきました（・∀・）
今日は特別に、外国ビールを3本も 出してくれました！
ラストは オーストリアのZipfer
麦芽・ホップで作る本格的なモルトビールのようだけど
呑みやすいビール
最後の料理は サラダ
ヤコブさん特製の 唐辛子入りオリーブオイルに、唐辛子入りワインビネガーのドレッシングをかけたうえ
サラダの中で待ち受ける刻み生唐辛子♡
こんなに辛いサラダは初めて食べた（笑）
結局、4時間以上 お話してた（笑）
今回は、前日にヤコブさんの本国で 大変なことがあったばかりでしたが
美味しい料理を作っていただき ありがとうございます＾＾