辛い好きもぐたんさんが投稿したコレット（北海道/手稲）の口コミ詳細

【完全禁煙】
手稲区役所から歩いて数分の場所にある洋菓子屋さん　＾＾

以前はシュークリームをメインに、クッキーや季節のケーキなどあります♪
無添加の材料で作られる洋菓子は、優しい甘さ☆

リニューアル後は、パイをメインに扱っており
シュークリームはお休み中とのこと

元々は　こちらのお店だけだったのですが
桑園に新しくできたお店を本店としたようです

誕生日用のケーキも扱ってます　＾＾

お店の場所は、焼肉の三九の横道をはいって　３０ｍくらい
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2020/11/25　午前中　再訪
らねーじゅさんと並び　私が　最も多く通った　洋菓子屋さん

最近は岩見沢のお店も　機会増えてますが

学校帰りに　ここでシュークリームを買い　手稲駅まで
歩きながら食べるのが　好きだったんだよね

仕事帰りだと　お店閉まってる時間帯なので
ここに来るのも　久しぶり

さすがに　店員さんは新しい方なので　私をみても　わからんよね（笑）

こちらは　お店手作りの　フルーツソースが美味しく
ソースもののケーキがいいのですが
この後の歩く距離と時間考え
上部そうで　まるまるっとしたのにしました＾＾

表面のチョコの生地
中のチョコのソース

甘さと苦さがほどよく　幸せ時間過ごせました＾＾

【完全禁煙】

手稲区役所から歩いて数分の場所にあるコレットさん　＾＾

シュークリームをメインに、クッキーや季節のケーキなどあります♪
無添加の材料で作られる洋菓子は、優しい甘さ☆

リニューアル後は、パイをメインに扱っており
シュークリームはお休み中とのこと

誕生日用のケーキも扱ってます　＾＾

詳しい場所は、食べログの地図をご参照ください○
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2013/12/3　１４時　再訪

今日は夜勤明け　＆　大学行く日
しかし、まさかの休講

折角だから食べ歩き♪
JRバス１日乗り放題切符を使った、日帰りプチ旅行の始まり～
題して『もぐたん一匹ぶらり旅　２３年ぶりの小樽ちょこっと観光　ぽろりあり？』

まずは、もぐたん大好きなお店　コレットさん（・ω・）
リニューアル後は初

すっかりお店のレイアウトは変わり、違うお店に来たようです！

食べたかったシュークリームが無かったのは残念（・。・）
ちょっと泣きそうになったのを我慢（。。）

気を取り直して選びます
シュークリーム気分だったので　かなり迷いましたが、ここのパイも美味しいんだよねと

アップルパイ木の葉　３６０円を注文
珈琲は、ここに来る前　既に２軒寄ってるので、パイだけ

セルフのお水　なんと　ほんのり酸味のあるレモン水　のど乾いてたら、ごくごく飲み過ぎちゃいそうな美味しさ

アップルパイは、ほのかな甘さのサクサクパイ生地☆
香ばしい（＾－＾）

紅玉りんご（だったはず）　の甘さと酸味のバランス良く　もっと食べたくなっちゃうね（・ω・）

次はいつ来れるかな（＾＾）
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2013/8/2　12時過ぎ
8月下旬　店内改装予定
その前に　ちょっと店内撮影☆

3種のベリーのチーズグラフティ　340円
紅茶　300円　を注文

タルトっぽい生地の上に　チーズ！
そして、ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー達

酸味と旨味と甘みと香ばしさの連続♪

ごちそうさまです（・ω・）
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2013/7/26　再訪

今日もまた、夜勤用にシュークリーム購入♪
イチゴシュー　３００円
ルバーブのタルト　３２０円

甘酸っぱいいちご　さっぱり生クリーム　ほんと相性いよね（＾０＾）
ここにカスタードクリームも入ってるのだが、すっきりとした甘さで美味しいね♪

ルバーブってなんぞや？
「ヨーロッパに生える植物の茎らしいよ～」
「甘酸っぱく煮て食べるんだって～」
「センノサイドが微量に含まれてるので、敏感人は下痢しちゃうかも～」

センノシドとかプルゼニドとかの商品名の　あれだね（＾＾）
まぁ、もぐたん　下痢しなかったけどね（・ω・）

くせは感じなく　酸味が強くて　ケーキにいいね（＾－＾）／

ただ、コレットさんのお菓子は甘さ控えめなので、ルバーブを使う時は、もう少し甘味強くてもいいかも（・ω・）
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2013/6/28　再訪

今日も夜勤用にシュークリーム購入♪

無添加の優しい味の　ふわふわシュークリーム♡

ココロの栄養剤です（・∀・）／

そろそろ、季節限定ケーキのレビューもしますね（＾－＾）
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2013/6/14　12時半頃　再訪

ここ1か月　毎週金曜日は午前中は学校で授業
夕方から夜勤　という生活

ほぼ毎週、夜勤中のおやつとして、ここ　コレット　さんのシュークリームを買ってました（・ω・）

シュークリーム強化期間の最後を飾るのは、やはりこちらでしょう（・ω・）

香ばしく焼き上げたシュー生地と、優しい甘さのカスタードクリームとの組み合わせは
毎週たべても、全く飽きのこない　マイ定番スイーツ♪
視覚・嗅覚・味覚　の３つで美味しいシュークリームです（・ω・）

イチゴシューは、爽やかな生クリームにイチゴの酸味が嬉しいバランス！

表面にシュガーパウダーがまぶしてあるおかげか、香ばしさは和らぎ、イチゴの風味は失われてないね（・∀・）／
大満足のシュークリームでした（・ω・）

永いこと
シュークリームレビューにおつきあいいただき　ありがとうございました　＼（・∀・）／

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2013/5/16　１７時すぎ　再訪

生チョコパイ　３８０円　食べたくて行ってきました♪
季節限定のいちごのブランマンジェ　３２０円　も美味しそう（＾－＾）

紅茶もつけて、１０００円！
今日は、ちょっと贅沢アフタヌーーンティー♡

生チョコパイ　　さっくりパイ生地の上には　パイ生地が、しけっちゃわないようにと、濃厚チョコナッツいり
その上には、食べれば幸せ無添加　生クリーム
そして、ほんのり苦めのチョコパウダー　　　あっという間にペロリ♪　

いちごのブランマンジェ　　コレットさん　特製　甘さひかえめのいちごジャム
酸味が美味しいよ（＾∀＾）

紅茶は　ダージリンとアールグレイから選べます（・ω・）
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2013/5/7　18時半　再訪

北海道産アンガス牛のラグーキッシュ　390円
珈琲HOT　３００円
カーネーションのカップケーキ　３２０円

今回は、キッシュというものを食べてみようと思います（＾－＾）
きっしゅぅ？　店員さんに聞いてみました！

キッシュとは、フランスの郷土料理で、クリームや卵の生地に　挽肉や野菜などを入れて
パイ生地やタルト生地に乗せ、チーズをかけてオーブンで焼き上げたもの
で、炭水化物・肉・野菜が一緒になった、いわゆる完全食　ですね（・∀・）
（初めて知りました）

コレットさん　のパイ生地やタルト生地　は甘さ控えめなので、肉が乗ってても違和感ない（＾。＾）
卵・クリーム・挽肉の食感が楽しい♪

アンガス牛も、牛肉独特の臭みが少なく、味も良い☆

キッシュって美味しい（・ω・）

カーネーションのカップケーキは、母の日用の洋菓子

カーネーションの部分はバタークリームを使用
口当たりはこってりしてるのに、味はさっぱりとしていてビックリ
ここのバタークリームは美味しい！　くどくないので食べれる♡

スポンジ部分も、しっとりしてて良い

今回、どちらも予想以上に美味しく、大満足です（・ω・）
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2013/3/29　再訪

久々にコレットさんのシュークリームが食べたく再訪　＾＾

シュークリームは１個１７０円ですが、箱なしの場合１０円　割引してくれます　（・∀・）／

１２時に来ましたが、すでに店内にはお客さんが３組！

順番待ちの後、シュークリーム１個購入

歩きながらパクリ♪

バニラのきいたカスタードクリーム♡

優しい甘さ♡

ごちそうさまでした　（・ω・）

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2013 1/16 再訪
久々のコレットです　（・ω・）ノ

今日は、2013年　1月の限定ケーキを♪

レモンメレンゲパイ　320円
生チョコパイ　340円　
も二つを注文！

食べ過ぎ感はありますが、今日は夜勤なので、二つ食べてもカロリーは大丈夫なはず（？）

お～、思ったより大きい！

レモンメレンゲパイは、メレンゲ部分にビックリ！！
すっごく　しゃかしゃかかき混ぜた感があり、空気よりも軽い口触り
そして、甘さ控えめ♪

メレンゲ表面の焼き目が、またサクッとしてて　good!!!

爽やかな国産レモンの酸っぱさと
パリッサクッ　のパイ部分の組み合わせが食べてて楽しい♪


生チョコパイは。
あれっ？チョコはどこ？ここはチョコ？
生クリームの上にはアーモンドがぱらりっ

ということは、中にひそんでおるな　＾＾

えいっ！とスプーンを入れると
おるおる　中に　おるおる

早速口に入れて

わ～～～～～

ナッツを練りこんだ生チョコ～

カカオの風味と　ほんのり苦み
ナッツの旨味と　ねっとり口触り

生クリームとの相性もばっちり　v（＾ω＾）v

今月も大満足でした　（・ω・）
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2012 10/18 19　二日連続再訪
１８日
１０月の限定ケーキ
ぐるぐるミイラのチーズケーキ　３１０円
HOT　珈琲（濃いめ）注文　＾＾

ぐるぐるミイラは、パンケーキ系のチーズケーキの上に
優しい甘さの　生クリーム
そして中には
ベリー味のクリームもかくれてましたよ　（＾＾）

チーズケーキと生クリームを一緒に食べると、また格別の美味しさ　ｖ（＾ω＾）ｖ

珈琲は、あわあわタイプのコーヒー　＾＾
酸味・苦み・香り　中　　味　やや濃いめ

なかなか美味しい珈琲豆を使用しており、
あわあわタイプのコーヒーメイカー独特の臭みはなし　＾。＾

コーヒーメイカーは、こまめに手入れしていると感じました　（＾。＾）
３００円は、大満足の珈琲です　（・ω・）

１９日
１０月の限定ケーキ
かぼちゃモンスター　２８０円
ガトーショコラ　３００円　　　を注文　＾＾

かぼちゃのクリームは、あっさり系な仕上がり♪
見た目も可愛く　♡　カップケーキの上で頑張ってます　

ガトーショコラは、コレットさん　のケーキにしては、少し甘め♪

上に乗っている生クリームを食べた瞬間
あれ？いつもと違う
レモンっぽい風味がするよ　（・ω・）

お店の方に聞いたら、いつものと違い、柑橘系の洋酒を使ってるとのこと　＾。＾

ショコラと柑橘系の相性は、よく
やっぱり美味しいですね　（＾０＾）ノ

１０月の限定ケーキ　とっても美味しく♪　
今月も楽しめました　（・ω・）

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2012 8月　再訪

中途半端な時間帯なのか、先客は　なし

８月の限定ケーキは
桃のタルト　３９０円　　ブルーベリーパイ　３００円　　メロンのショートケーキ　３５０円の３種類

今日は、桃のタルトを注文　＾＾

外観は、タルト生地の上に生クリーム、その上に桃　（^-^）

タルト生地は、１cm程のさくさく生地　甘さ　ほど良い

桃は、旬の　桃　（＾＾）
甘くて美味しい　（＾o＾）

生クリームの内側には、カスタードクリームが隠れてました！
嬉しい　ふいうち　です！

全体的にも、砂糖のくどさのない優しい甘さで、それぞれが美味しいです　（・ω・）

また、食べたいですね　（＾。＾）
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2012/7/19 18時半再訪
今日は、７月のケーキ　杏仁マンゴーと紅茶（マルコポーロ）を注文　＾＾

マルコポーロを飲み、今日もお花畑に包まれました　（＾-＾）
今日は、ガラスのティーカップです　（＾。＾）

杏仁マンゴーは、上が杏仁　下がマンゴーの二層構造

杏仁はフレーバーではない本物の濃厚な味と香り　（・ω・）

マンゴーは、味の濃いプリン状の中に、角切りマンゴーが　（・ω・）

本日は暑かったので、精神も身体も　さっぱりできました　ｖ（・ω・）ｖ
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2012/6/13 18時再訪
店内には女子の学生さん２名１組のお客さん　が紅茶とケーキを待ちながら会話を楽しんでいる様子

今日は６月のケーキ　レモンタルトがあるので食べていきます　（＾＾）
注文は、レモンのタルト　３００円　と　紅茶　（期間限定　マルコポーロ）３００円

コーヒーは１種類なのに、紅茶は何種類かあったので、紅茶が自信と思い紅茶を　＾＾
期間限定にひかれて、マルコポーロにしました　＾ω＾
　
本を読みながら待っていると、レモンのタルトと紅茶　到着　（＾＾）/

マルコポーロをティーカップに注ぐと、早くも花の香が　（＾＾）
そして、口に含むと、香りが口の中いっぱいに広がり、まるで、そう、お花畑の中に座っている気分です　ｖ（＾ω＾）ｖ
苦み・渋みの少なく、甘い紅茶なので、風のない、初夏のお花畑といった感

レモンのタルトは、酸っぱすぎず、爽やかなレモンの味とタルト生地の味がバランスよい　＾＾
タルト生地は、少し薄めで、こうばしく、硬さも調度よいです　（＾ω＾）

食べている間、３組４名のお客さんが次々と！
私も、シュークリーム１個、お持ち帰りしました　（＾ω＾）
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お店の場所はちょっとわかりにくいです。ので、
地図をしっかり見ましょう！
ポイントは焼き肉屋さん　マンションの正面

中通りをすすむと、ちょっと奥まった感じのお店があります○
駐車スペースは、お店の前に　　

お店はぱっと見ると、何屋さんかわからない感じかな

でも、お店の中に入ると、甘いもの好きならほっとする清潔で優しい感じの店内　（＾＾）/

喫茶コーナーもあるシュークリーム屋さん◎

オープン当初から、時々利用していました　ｖ（＾＾）ｖ
（手稲区に住んでいたら、しょちゅう食べれたのに、残念）

さて、初来店時は無添加とは知らずに入りましたが、１口食べただけで、あれ？混ざりもの入ってない味だとすぐにわかりました　（＾＾）
くどさのない、優しい、すっきりとした甘さです　（＾。＾）

今日は８カ月ぶりの再訪
時間も遅かったせいか、６月のスイーツは売り切れだったので、今日はシュークリーム１個を購入　１７０円

ケーキ用の箱を用意してくれましたが、もったいないので簡単でいいですよと告げると、写真の紙袋にいれてもらえました　＾＾
個人的には、紙袋はなんか嬉しくなるので好きです　（＾ω＾）/
　
しっかりとしたシュー生地の上には、カラメルであえたナッツが乗っていて、いい食感です　（＾＾）　香ばしい
そして、中には　すっきりした甘さのカスタードクリームが食べてもらえるのを待っています　ｖ（＾ω＾）ｖ

すっきりとした甘さなので、何個も食べれちゃいそうです　＾＾

次は月のスイーツと、飲み物も試してみたいです◎