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鹿ロースのたたき 1200円
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レアレア♪
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セタエント茶350円
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アマム 350円
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ポッチェいも 400円
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シケレベ茶 350円×２
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ユック丼 1000円
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ユックルイベ（鹿刺） 800円
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トロッと軟らか～い♪
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キトキムチ 400円
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お店の外より
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テーブルの上の仲間達♡
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店内の雰囲気
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ラタスケップ ５００円 （食べかけですいません -。- ）
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ユック丼
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シケレベ茶 ３５０円
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ポッチェイモ ４００円
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【完全禁煙】
釧路市阿寒町阿寒湖温泉
アイヌ古式舞踊を見学できる 阿寒湖アイヌシアター『イコロ』
のあるアイヌコタン
アイヌの方の 手作りの民芸品や、アイヌ料理を楽しめるエリアです（＾０＾）ノ
そのエリア内にある 民芸喫茶ポロンノ
喫茶メニューもありますが、エゾシカ・メフン・山の幸を使ったお料理も充実！
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2013 8月8日 9日 連続で再訪
先代からの意思・遺志・意志を受け継ぎ、サッポロへ行く前に
わたくしこと 二代目もぐたんの住む森に一番近い 大きなマチによってみた （＾＾）
そして、先代も好きだった エゾシカ 食べるよ（・∀・）／
8日 16時すぎ
注文したもの
ポッチェいも 400円； 秋に収穫し、冬の間 自然に冷凍・解凍を繰り返して発酵された いもの澱粉を
粉にして保存し、それを水で練ったもの
表面はかりかり 中はしっとり
少し酸味のある いもは、主食・おやつ・おつまみにも合いそう♪
飽きのこない美味しさ（＾。＾）
インカの人々の主食も こんな味かな（＾＾）？
アマム 350円 ；懐かしい味の炊き込みご飯♪
イナキビ・にころ豆・干しヒトビロなどを使用
材料の味は ほんのりなので食べやすい！
多くの国と地域の料理とも合いそう♪
鹿肉とも美味しいよ（＾－＾）
鹿ロースたたき 1200円 ； くせの少ない柔らかいお肉
薬味の長葱 なくても大丈夫なくらい
肉の繊維はきめ細やかで 甘くて美味しいお肉です！
セタエント茶 350円 ； 香りのある木の枝ごと干したもので作ったお茶
口の中にすぅ～～っと広がる爽やかさ
木を齧った味を思い出したよ
9日 14時すぎ 今日は混んでる！
注文したもの
シケレベ茶 350円 ； ポロンノさんといえば、シケレベ茶！！！
北海道の木の実で作ったハーブティー
胃もたれや、喉の痛みにきっくよ～
苦味と酸味、すっきり感が美味しいよ♪
前回も例えたが、、紫蘇に、ヨモギ茶の味と苦み、
げんのしょうこ・どくだみ・熊笹・いちょうなどブレンドしたお茶
ユック丼 1000円 ； たれにつけてレアに焼いた鹿肉たっぷりの丼ぶり
今回のシカは、少し酸味あり、臭みは全く感じず（＾－＾）
肉の繊維もしっかりしてて、噛みごたえ満足♪
アイヌねぎとの相性は抜群！
ユックルイベ（鹿刺） 800円 ； たぶん一度凍らせてから作ってるのかな（＾＾）？
とろっとしてて軟らか～い♪
形・味（今まで食べた他部位との比較）・大きさから ひれ肉（＾＾）？
甘味が強く、酸味・臭み 全くなし
薬味として、わさび・しょうが ついてるけど、なしでも美味しい♪
キトキムチ 400円 ； アイヌねぎで作ったキムチ！
辛さは控えめ しょっぱいかな（＾。＾）
ご飯すすみます（・ω・）
夏休み期間中のためか、接客は 可愛い娘さんが一生懸命対応
言葉遣いも丁寧！
緊張してるなか、笑顔があるといいね（＾＾）
会計の際、寡黙気味（？）のご主人が、阿寒湖温泉の夜のおすすめ
たいまつ行列 を教えてくれました（＾－＾）／
BGMは、ランチ時は、山下達郎
ランチ・ディナー合間は、ビーズ それぞれDVDのアルバムながしてたよ（＾＾）
（他のレビューから、ご主人がファンかな）
阿寒湖に立ち寄られた際は是非（・∀・）／
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≪急行まりも号で行く阿寒湖温泉旅行シリーズ第四弾≫
以前、NHKの番組で、アイヌの方々の 伝統のじゃがいも保存食を紹介しているのを見て以来
是非食べてみたいと思い
今回、阿寒湖まで来ちゃいました （・ω・）
その時、テレビで見たお店が、ここ ポロンノ さんです （＾＾）
入口には、民芸品のお土産物が並んでおり、店内は、木の造りの喫茶店といった感じ ＾＾
１１時すぎ来店 先客なし
４人程のカウンター席・４人テーブル３つ・小上がり１つ
先客もなかったため、ずいっと小上がりへ
メニューの解説がわかりやすいです☆
まずは、阿寒湖に来た目的であるポッチェイモを注文
来る途中バスから、野生のえぞ鹿を見たので、やっぱり鹿肉！
ユック丼にしよう～♪
他には、ラタスケップ・シケレベ茶を注文！
やっぱり、水がすごく美味しい ＾＾
楽しくメニューを見たり、テーブルのカエルの置物をいじってるうちに、あっという間にお客さんが ＾＾
２人組カップルが５組来て、店内は満員に！
そして、家族連れが１組 店の外で待っている状況になりました
まずは、シケレベ茶とラタスケップが登場
シケレベという木の実を使ったお茶
例えるなら、紫蘇に、ヨモギ茶の味と苦み、げんのしょうこ・どくだみ・熊笹・いちょうの味など、いろいろ足して
濃厚な液状にした感じ。苦みは強いが美味しい （・ω・）
ラタスケップ（混ぜ合わせたものという意味）は、
かぼちゃを練ったものに、シケレベの実・きび・豆などを混ぜ合わせた食べ物 ＾＾
いろいろな味が混ざってて美味しい ＾。＾
いよいよ、ポッチェイモとユック丼が登場
自然に冷凍・解凍を繰り返して発酵されたいもの澱粉を粉にして保存し、それを水で練ったものらしいが
イモの澱粉粉で作った、オーザックやチップスターのような粉っぽさはかんじられず ＾＾
ほんのりとした甘味
表面はカリカリ 中は羊羹に似た歯ごたえ
発酵しているためか、純粋な イモ ともどこか違う不思議な食べ物 ＾＾ とても美味しい
毎日、ストーブであぶって、食べたいです（・ω・）
さて、ユック丼
これは、今回、はるかに予想以上でした ！
マイ 好きな肉順位 鯨・羊・馬・鶏・豚・牛・鹿 と 鹿は７位でしたが、
ポロンノさんのユック丼を食べてからは
鯨・羊・鹿・馬・鶏・豚・牛と一気に３位まで上昇
今まで食べた鹿肉の中で、だんとつ一番の鹿肉料理
鹿肉って、こんなに美味しかったんだ♡♪
味付けされた鹿肉がご飯の上に乗っており、他にはアイヌねぎが乗っているだけのシンプル
だからこそ、鹿肉の美味しさがわかるのでは ＾＾
とにかく、鹿肉の味付けが良く、軟らかくて美味しい （＾ー＾）
これは、ここにユック丼を食べるため阿寒湖まで行く価値があるほどの美味しさ
久しぶりに料理を食べて感動しました
アイヌねぎが また凄い！！！
味と香りが濃い！
３０年以上前に、親戚の伯母が作った、山で採ったアイヌねぎの強烈な味を思い出しましたよ （＾。＾）
素朴だけど素材をうまさを引き出す料理
阿寒湖温泉町に住みたいと思うほど美味しかったです （・ω・）
私も生じゃけを１本買った時は必ずめふんを作るほど、めふん好きなので、次来た時は、めふん料理も食べてみたいですね♪
絶対またきます （・ω・）