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想像以上にうまい しいたけ でした!!!
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2024/07/08 更新
【通常利用街口コミ(訪問販売)】
社会福祉法人 愛敬園の 障がい福祉サービス事業所 北愛館の
栽培している 生シイタケや その加工品 干しシイタケの直売所^^
北愛館は 就労継続支援b型事業所ですよ^^
施設の場所は 札幌市の手稲区 西宮の沢エリア
高速道路 と 山の間の住宅街
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2024年 6月 職場への訪問販売
ってことで 通常利用外口コミ~~
10年以上前かな
以前 食べログ内での 所属コミュで
福祉系のお店を応援するという活動を行ってて
その時 食べ過ぎ様の口コミをみて 木に生ってたとこ
だけど 場所的に いろんな意味で 行くのが躊躇われ
そのうち忘れちゃったね 忘却のかなた~~~
だから派遣仕事先の職場に 売りに来た時は
密かに テンション もきゅぅ(・ω・)
買ったのは この小さめの袋のやつ
1か月近く前のことなので 値段失念
えと
しいたけ
信じられないくらい 味が濃いです
入れすぎると 味が全部 しいたけになりかねないので
一度に2~3個づつ使った
こういう 肉厚で立派な しいたけ様は
傘の部分だけでなく 足の部分もとにかくうまい
まぁ 足じゃなく正確には柄なんだけど
その足
おつまみに最適な簡単絶品レシピを紹介
まず きのこを包丁で 傘の部分と足の部分に切り分け
石づきがついてたら それも切り落とすよ
足の部分は繊維にそえば 簡単に手でさけるので
1~2mmの太さにさきます
次にフライパンを加熱し ごま油 中火
温まったら しいたけの足投入し かるく塩コショウしたら
マヨネーズいれて混ぜ 30秒くらい炒めたら終了!!!
お好みで ごま油に ちょこっとラー油混ぜても 美味しいよ(#^.^#)