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1回
昼の点数：3.0
2012/05 訪問
昼の点数：3.0
食レポ
チャーシューラーメン、玉ねぎ、卵トッピング
2012/05/23 更新
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■料理
醤油味が強い横浜ならではのこってり家系ラーメン。
チャーシューがオススメだったので、頼んだのはチャーシューラーメン。
玉ねぎと卵をトッピングした。
家系を食べるなら、麺固め味濃いめをオススメする。
普通は長ネギだが、玉ねぎというのは面白い。
麺は太めのちぢれ麺。
ほうれん草と長ネギ、ノリが付いてくる。
壱六家などと比べると醤油が強いが好みの味。
チャーシューはスモークされたような風味が残る硬めの作り。
とろけるようなチャーシューか好きな僕的には残念だが、これはこれで美味しかった。
玉ねぎもスープとマッチして良い感じ。
ただ、卵の味付けが弱く、もぅすこしダシをきかせた卵だと良かった…。
またこの店は刻み生姜とラーメン酢なるものが置いてあって、
最後の方にこれらを入れると、焼きそばを食べているような不思議な感じになる。
サッパリしてなかなかのもの。
これは美味しい！ぜひ試して欲しい。
総じて美味しくいただけた。
■店
おばちゃん2人とキッチンに屈託な男子が5人ほど。
長居無用の雰囲気だが、女性の姿も多く見られる。
駅から遠いのが少し傷。