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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
一心不乱に食べてしまいました。（＾＾；
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お店外観
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看板
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カウンターセット
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つけ麺銀だら搾り（850円）
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麺
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三角メンマ
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鶏チャーシュー
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2014/05/12 更新
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とある平日の午後、この日は神田で魚介のラーメンを頂きたくて、ようやく見つけた「五ノ神水産」さんへ伺います。
時刻は１３３０頃、お店hあちょっと普通のラーメン店という雰囲気ではありませんが、いってみます。
お店に入るとすぐのところに券売機があり、早速何にしようかと見てみますが・・・名前を見てもぴんと来ないのでとりあえず、つけ麺をと
つけ麺銀だら搾り（850円）
の食券を購入します。
お店の中は・・・半分くらいの入り、カウンター席に座って食券をお店の方に渡します。
このお店の中では、あまり料理人らしくない方々がわりと普通に近い格好で調理されていて、なんとなく新鮮な感じです。
調理する方以外のスタッフも・・・なんとなく普通に町を歩いているような格好・・・
そんなことを考えていると供されます。
待っていたのは15分くらいだったと思います。
置かれたつけ麺を見て、実は驚きました、この麺の捌き・・・物凄く綺麗です。更に面の上にはガリと身をあわせた辛い味噌、葱、海苔がトッピングされてます。
さっそく麺を頂きます。数本つまんで麺だけでいただきますと、何とも良いコシ・・・それにこの麺、黒い粒粒が見合えますので、全流粉も使われているようで、年とも味わい深い麺です。
つけ汁につけていただきますと・・・この麺との相性バッチリですね。
つけ汁ですが・・・若干の鱈のような魚の香り・・・でもそれ以外は何とも良い魚介系の香りがします。
味ですが、若干塩が強いですが、食べ進めて行くと何ともよい感じに落ち着きます。美味しいのです。
つけ汁の中には大きな三角のメンマが入っていて、アクセントというか凄い存在感です。でも味はつけ汁と調和して何とも美味しいのです。
というところで後は好きにいかせて頂きます。
つけ汁に麺を入れて啜って、ちょっと味に慣れてきたらガリを食べて口をすっきりさせてまた啜り上げる。
何とも美味しくて、夢中で啜りました。
お店の方が驚くほどの勢いで麺を完食し、スープ割をお願いします。
何とも滋味あふれる美味しさ・・・これも簡単に完飲してしまいました。とても美味しくてほかのメニューも凄く楽しみになりました。
次回は・・・鮭でお願いしようかと思います。
ご馳走様でした。