sakurabashiさんが投稿したつけ麺 五ノ神製作所(東京/新宿)の口コミ詳細

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sakurabashiのご馳走様でした

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sakurabashi (60代前半・男性・東京都) 認証済

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つけ麺 五ノ神製作所新宿三丁目、新宿、代々木/つけ麺

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/10 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

待望の海老トマトつけ麺(^^)

とある平日の午後、ようやく新宿に伺うチャンスが舞い込みましたので以前から行ってみたかった「 五ノ神製作所」さんを目指します。
何とかたどり着いたのは1330頃、少しはお客さんも減っているかと思い伺いましたが、流石に人気店10人位行列しています。

普段なら別のお店を目指すところですが、ここは並びます。

待つこと20分くらいで食券を買うように言われて中に入り、列に戻って食券をお店の方に渡しお店に入るのを待ちます。
このあたりのオペレーションは流石に行列を毎日裁いているお店、見事です。ちなみに買った食券は

      海老トマトつけ麺 (880円)

にしました。個人的にトマトは大好きですのでこのメニューを食べないわけには行かないと思いました。

この後暫くしてお店に入れました。
カウンター席に陣取り、お店の中を見回しますが、カウンターが低く、作り手の手さばきなんかが良く分かっていい感じです。

待つ事数分、供されます。

全粒粉の入った麺にバジルの緑とパン、それに赤いつけ汁、何とも食欲をそそります。
さっそくいかせていただきます。

麺ですが、デフォルトで麺量は400gを超えているとかですが、綺麗に捌かれてそんな感じを受けません。
麺を数本頂きますと、全粒粉が入っていると思っていましたが、あまり強い香りもせずちょっと意外な感じです。
でも、コシも喉越しも、味も良い麺だと思います。

つけ汁ですが、海老とトマトがタッグを組むとこんなに美味しいのかと驚かされる一品で、とても濃厚です。
更に麺とバジルを一緒に入れて食べてみますと、これはもう反則です。
トマトソースにバジル、不味かろうはずが無い組み合わせをつけ麺でやってしまうとは、素晴らしいです。(^^)

具材ですが、カットチャーシューと大きな三角メンマがつけ汁から出てきます。
何より大きな輪切りトマトがまた美味しい。(^^)

驚きと美味しさと、これなら人気出て当然だと思います。

そんな事考えながら食べ進めますと、400gを超える麺量もいとも簡単に完食してしまいます。
濃い目でスープ割してもらった物も飲みきり、ご馳走様です。

もっとここさんの引き出し見てみたい物です。
次回は海老味噌つけ麺をいただければと思います。

ご馳走様でした。

  • 看板

  • カウンターセット

  • 海老トマトつけ麺 (880円)

  • 麺&バジル&パン

  • カットチャーシュー

  • トマト

  • メンマ

  • 濃厚スープ割り

  • 完食完飲

2014/12/02 更新

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