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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.2
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
シンプルイズベストなとりそば（＾＾）
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お店外観
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看板
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カウンターセット
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とりそば（７００円）
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麺
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鶏チャーシュー
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スープ
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完食完飲
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2015/04/06 更新
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とある平日のお昼時、ヤボ用で蔵前あたりにおりました。
この付近にマイレビュアー様が推しておられる「とりそば」のお店があるはず・・・と探してみるとすぐに見つけます。
「 とりそばや 俊」さんです。
ここさんは外から見るとあまりラーメン屋さんという雰囲気ではなくてちょっと引きましたが、幸い先客無しでしたので意を決して入店します。
時刻は１２１０頃、先客は無し、まずは入り口付近の券売機で食券を購入します。
券売機には本当に「とりそば」の並と大盛しか無い・・・本当に潔いです。（＾＾）
後の用に備えこの日は
とりそば（７００円）
の食券を購入し入り口に近いカウンター席に陣取ります。
待つこと８分ほど、トレーに乗った状態で供されます。
その際ご主人から「よろしければ是非後半は卓上の柚子胡椒を入れて食べてみてください。」とのこと。
配膳も説明も凄く丁寧で、とても好印象です。
早速麺からいかせていただきますと、麺は多加水のストレート麺でパツンという歯切れの良い麺です。
喉越しも良い美味しい麺です。
スープですが、澄んだ清湯スープで、あっさりコク深く、鶏スープのお手本のようです。（＾＾）
なんとも美味しいのです。
具材ですが、具材は鶏チャーシュー、ネギ、カイワレでとてもシンプルですが鶏チャーシューは7枚入ってました。
このスープにとても合うチャーシューで、しっかりボリュームもあります。
というところで後は好きに啜り上げます。でも麺量２００ｇある無しの量だと思われましたので、ちょっとセーブしてゆず胡椒を入れてみますと、味にお締まり方が良いのか別物の美味しさ。
でもベースは鶏なのですが、見事に味変してしまいます。個人的には最初に入れてしまっても好みだと思う味になりました。
というところで後は好きにいきます。
昔、ラーメンを食べ始めたガキのころ、スープのコクが好きで完全にはまりましたが、ここさんのを頂いて思い出しました。
麺を食べ、スープを啜り、麺が無くなってからはスープを・・・結局完食完飲してしまいます。（－－；
健康のため完飲は避けてるつもりですが、最近ダメですね。
空っぽの丼をトレーとともにカウンターの上に返して、「ご馳走様、また来ます。」と・・・繁盛して欲しいお店です。
次回は必ず大盛りを頂きます。
ご馳走様でした。