sakurabashiさんが投稿した麺屋中川會住吉店（東京/住吉）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋中川會住吉店住吉、菊川、錦糸町/ラーメン、つけ麺

2回

夜の点数：3.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/03 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.3
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

何とも言えない旨みのラーメンでした。（＾＾）

とある月曜日のお昼時、結局気になって仕方なかった「醤油そば」を食べに「麺屋中川會住吉店」さんに伺います。
こんなことするなら前日食べておけばよいのですが、それすると今日はつけ麺になっていた可能性大・・・
因果な我が性格です。（＾＾；

時刻は１３３０頃、お店は半数位の入り、もしや行列かと思いましたが、幸いにして出くわさずに済みました。
券売機でデフォの

　　　　　醤油そば（850円）

の食券を購入し、お店の方に渡しカウンター席に着きます。
待つ事8分くらいで供されます。
見た感じは綺麗です。ただ表面の油が個人的には気になります。あっさりかと思ってましたが結構オイリーですね。
早速いかせて頂きます。
めず麺ですが、細ストレート麺で加水率高めみたいで食感が良い麺です。
麺の個性はつけ麺ほどではないけど、小麦から拘った麺だけあって、やはり麺自体美味しいみたいです。
スープですが旨みの強いスープなのですが後口はすっきり。
特製のブレンド醤油のせいなのか、それとも10時間かけて取るというスープのためか・・・
複雑で旨みの強い、でも後口のすっきりしたスープに仕上がっています。
具材ですが、低温調理されたロースのチャーシューとバラチャーシューどちらも美味しいですが、やはりロースは美味しい。
このラーメンにはどちらも合いますが、個人的にはロースのチャーシューを肴にワイン飲みたくなりました。
メンマはこれだけ個性が強いラーメンの中ではあまり目立ちませんでした。

というところで後は好きに啜り上げ軽く完食します。
で徐にスープを完飲してしまいました。（＾＾；
やはり美味しいお店は危険です。ヤバイと分かっているのに・・・

また伺います。

御馳走様でした。

お店外観

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醤油そば（醤油そば 850円）

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麺

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メンマ

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完食完飲

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2017/03/16 更新

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1回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

住吉の名店です。（＾＾）

とある日曜日の夜、住吉駅で下車して、一度行ってみたかった「麺屋中川會住吉店」さんに伺います。
ここさんは住吉地区をこよなく愛するマイレビュアー様方がすでに何度も伺われているお店、小生も遅ればせながら参戦です。
時刻は２０００頃、お店に入るとお店は開いている席は２つだけ・・・人気ですね。

お店に入り入り口付近の券売機で食券を購入するのですが、「麺屋中川會」といえば小生の中ではつけ麺のお店。
どうやらここさんの1番の売りは「醤油そば」とのことなのですが、小生は「つけ麺」いきます。

　　　　味玉つけ麺（950円）

の食券を購入、席に着きお店の方に食券を渡します。
この時「つけ麺は茹で時間を１０分ほどいただきます」と丁寧な説明も来ます。ちゃんと仕込まれてますね。いい感じです。
周りを見ると、「醤油そば」と「つけ麺」の比率は１０対１位で小生以外につけ麺食べていたのはカップルの男性のみでした。
待つ事１０数分で供されます。
早速いかせて頂きます。

まず麺ですが、太縮れ麺でコシと歯ごたえが半端ないです。それだけでは無くて麺自体甘味があり旨いのです。
ここさんの麺は浅草開花楼の特別麺かぶきものを使用されているとか、やはりやってくれます。
つけ汁ですが、表面に浮いている光る物体は多分煮干し・・・複雑な美味しさなのですが、魚介系がちょっと強めに出ていて個人的には大好きな感じです。
これが麺と出会うと何とも旨いのです。
魚介と鶏豚がしっかりマッチして、食べやすく美味しくなってます。
具材ですが、チャーシューは2種類、低温調理されたものとバラチャーシューで、低温調理のものは生ハムみたいです。
美味しいのです。バラチャーシューはしっかりした脂に絶妙な甘辛味付け、美味しいのです。
メンマは普通のサイズのもので歯ごたえも弱めです。

というところで、後は好きに啜り上げさせて頂きます。
麺を食べ進めて、時々チャーシュー＆味玉・・・のんびり楽しみます。
麺量は２６０ｇ位でしょうか軽く完食します。
最後にスープ割りをお願いして、しっかり飲みほしてしまいました。（＾＾；
最近美味しいのばかり食べてるから完飲してしまうパターン多いです。

次回は、1番の得意技である「醤油そば」を頂きたいと思います。

御馳走様でした。

お店外観

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カウンターセット

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味玉つけ麺（950円）

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麺

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低温調理チャーシュー

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バラチャーシュー

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メンマ

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スープ割り

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2017/03/28 更新

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