『mamezo24さん主催のそばオフ会』めしさんさんの日記

先日、そば職人mamezo24さん主催によるそばオフ会が開催されました。
総勢11名でのとても楽しいオフ会でした。
お初の方も数名いらっしゃいましたが、みなさん気さくな方で楽しく盛り上がりました。

いやぁ、mamezo24さんにはお世話になりっぱなしで、申し訳ない状態でした。
前菜のサラダ（なのかな？）、生ハム、そして、今回のセミファイナルである、とんかつが
2種類ですかね。洋風なとんかつは見た目も素敵で味も美味しく、さすがそば職人、、、（笑）

最後がメインのおそば。今回は冷たいそばということで、もりそばでした。
ご本人はまだまだとおっしゃっていましたが、十分美味しい十割そばでした。
また、薬味のネギと本山葵。。これがよかったです。本山葵を必要な分だけ自分ですりおろして
使うんですね。

そばはペロっと食べてしまったのですが、お替りまでいただきました。
いやぁ本当に楽しいオフ会でした。
主催いただいたmamezo24様、参加された他の皆様、ありがとうございました。
またの機会を楽しみにしています。ご馳走様でした。