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サンチェ・ビビンバ ワンコインランチ価格税込540円（通常価格：税込1620円）
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サンチェ・ビビンバ
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サンチェ・ビビンバに付属のスープ
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サンチェ・ビビンバに付属のキムチとコチュジャン
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サンチェ・ビビンバをまぜまぜしました
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冷たいお茶
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外観
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ランチメニュー
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スプーンもお箸も鉄？製
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ゆったりとした店内
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店頭のサンプル（サンチェ・ビビンバはこのサンプル通りのものが提供された）
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利用済みクーポン
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新宿伊勢丹7Fのレストラン街にある韓国料理店。
外観からもちょっと高級っぽさが漂っています。
サンプル料理を見ても、どれも結構なお値段ですね。
さて、今回も平日の外出ついでにワンコインランチをいただくために訪問です。
平日の13:30頃の入店です。
店内は空いているようですが、かたずけが終わっていないようで、5分ほど
待ってからの入店でした。
1人であることを告げると4人掛けのテーブル席に案内されました。
このお店2人掛けはないっぽく、みな4人掛けみたいでした。
まぁ空いているのでゆったりさせてもらいましょう。
ホテルマンのような店員さんにワンコインランチである旨伝えると
手馴れた感じで「はい、では発券しますね」と言って、スマホを操作し、
発券状態にしてくれました。やっぱりこのお店では需要があるんですね。
注文したのは対象の「サンチェ・ビビンバ」（税込540円、通常価格：税込1620円）。
丁寧に作っているんでしょうね。提供されるまで10分以上かかりました。
メインどんぶりの他、キムチとスープとコチュジャンという構成です。
他のレビューでも拝見していましたが、表のサンプルと全く同じような
ビジュアルでの提供です。サンプルに偽りなしの料理ですね。
サンチェ・ビビンバって初めて食べますが、調べてみると、山菜がメインの
ビビンバのことを言うんですね。
今回のサンチェ・ビビンバは鉄？製の重厚な器に入っています。
中央に目玉焼きが鎮座してそれを取り囲むように山菜中心のナムルなどが
並んでいます。説明書きでは、7種類のナムルと海苔、目玉焼き、牛肉を
彩り鮮やかに、と出ています。
あまりよくわかりませんが、もやし、小松菜？、大根？、椎茸、きゃらぶき、
などが入っていました。とても色鮮やかですが、ビビンバなのでかき混ぜて
食べるんでしょうね。でもまぜまぜする前に、各種ナムルをちょびっとずつ
食べてみました。
どれも、素材の味が生きた味とでもいいましょうか、上品な味だと感じました。
折角綺麗に作っていただいているのに、なんか壊したくないなぁと思いつつも
ひと思いにまぜまぜしました。
本来はコチュジャンをぶっかけてから混ぜるんでしょうけど、あまりこの手の
辛さは好まないため、まずはコチュジャンなしで混ぜて、食べるときに
必要に応じてつけて食べる作戦にしました。
実は何気にこの器、結構大きいため量も多く、結構疲れます。
そしてやっと混ぜ終わりました。先日食べた混ぜそばのようにルックスが
悪化しませんでした（笑）
さて、いただきましょう。
結構、薄味な感じです。もう少し味が強いかと思いましたが、あっさりして
いかにも健康に良さそうな雰囲気です。コチュジャンをつけるとちょっと
韓国風を感じる味になりますね。また、目玉焼きを崩した部分は若干の甘みを
感じる味になってました。
コチュジャンで辛くなった口をあさりの入ったなんとも言えないマイルドな
スープで口直ししながら、途中でキムチもつまみながら、食べ進め、無事、
完食です。これ、やっぱり結構量がありますね。食べてみて、実感しました。
結構お腹いっぱいになりました。
先日は同じ新宿エリアの驚愕のCPのジンギスカンを食しましたが、実はここも
なかなかのCPを誇ります。ここはゆったりとした、そしてまったりとした
静かな空間を提供してくれるので、それも値段のうちですよね。
そして、通常では絶対に食べないなぁと思われる1620円のランチがなんと
540円ですからね。
折角もらった権利なのでワンコインランチ、もう少し攻めていこうと思います。
ご馳走様でした。