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焼き餃子（ニンニクなし） 399円
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焼き餃子アップ
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焼き餃子の中身
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スープ餃子 472円
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スープ餃子の餃子アップ
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スープ餃子の中身
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生ビール（スーパードライ） 525円
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894サワー 367円
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外観
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フードメニュー1
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フードメニュー2
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ドリンクメニュー1
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ドリンクメニュー2
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ドリンクメニュー3
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餃子のタレとラー油
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新井薬師前駅から新井薬師方面に徒歩3分くらいのところにある餃子とダーツをメインとしたバー。
非常に珍しいタイプのお店ですが、近所に店を構える餃子屋の女将さんの息子さんが経営するお店
とのこと。このお店ではその餃子屋さんの餃子をお店で提供するとのことで以前からBMしていました。
何回か訪問を試みたもののお店がやっていないとか貸切だったとかで訪問できずにいました。
しかし、やっとのことで訪問にこぎつけました。
日曜日の18:30過ぎの訪問です。
カウンター6席とテーブル席が奥に4人掛け、6人掛け、4人掛け、入り口側に8人掛けという構成。
奥のテーブル席は片側が椅子で片側がソファー席になっている形式。トータルの席数は28席と
そこそこの広さ。さらにダーツをやるスペースがかなり広く取られているので、お店全体的には
広々とした雰囲気です。
私は1名と告げると、カウンターでもテーブルでもお好きな方へ、とのことで、カウンターに座りました。
先客は1名。
これまで外から見ていた限りではダーツもやらないので物凄いアウェーな感じを想像していましたが
入ってみると、ダーツをやらなくても大丈夫な雰囲気があり、ちょっとホッとしました。
メニューを見て、生ビール（アサヒスーパードライ）（525円）と焼き餃子（ニンニクなし）（399円）、
スープ餃子（472円）を注文しました。餃子屋で買うと必ずニンニクありなので、違いを確かめるために
敢えて焼き餃子はニンニクなしを選択してみました。
4分ほどで、生ビールが提供されました。ジョッキではなくスリムなグラスで量が少な目。
割高感がありますね。餃子はもちろんオーダーをしてから調理始めるので、提供には少々時間がかかります。
生ビール到着後約10分でまず焼き餃子が提供されました。
以前餃子屋で買ったのとは少々形が異なり、かなりぷっくりと膨れたボリューム感のある餃子。
5つが綺麗に細いお皿に並んでいます。早速、何もつけずに1口食べてみます。
さすがにニンニクなしなのでマイルドな口当たり。肉汁はちょびっとだけ出た感じ。
肉が中心でニラとキャベツとネギが入っているのかな。ニンニクなしは単純にニンニクを取り除いただけ
っぽいので、よく言えばマイルドですが、悪く言えば味が薄い、という感じ。
皮はそれほど厚くなく、それでいてもっちり感もあるなかなか素晴らしい皮。
皮はそれほどパリパリという感じではなく、個人的にはもう少し硬めに焼いてくれた方が好みです。
今回はお試しでニンニクなしにしてみましたが、やはりここの餃子はニンニクありの方が美味しいと感じました。
2つ目からはいつものように酢醤油＋ラー油のタレにつけていただきました。
結局、あまり肉汁が飛ぶという感じのものはなく、ジューシー感はそれほど感じませんでした。
ただ、5個でもなかなかボリュームがあるのでそこそこお腹にたまりますね。
焼き餃子を食べ終わると待っていたかのように、スープ餃子が提供されました。
このタイミングで「894サワー」（367円）を追加します。
ちなみに「894」は「ヤクシ」と読むそうです。ということは店名も「ヤクシ」なのではなかろうか。。。
さて、スープ餃子ですが、餃子は多分焼き餃子と同じと思われるものが3個入っています。
スープに浸かってちょっと太った感じのルックスです。上には、白髪ねぎとレタス（かな？）を
ちぎったものが乗っています。
まずスープを1口。予想に反して、ごま油とラー油を混ぜたようなかなり油ギッシュな味付け。
私はもっとあっさり目のスープを想像していたので、物凄い中華っぽい感じでびっくりしました。
そこそこの辛さがあります。
太った餃子を一口いただきます。これは本来のニンニク入りなのでニンニクの味が結構します。
でもこの餃子はやはりこの味がいいですね。ただ、多分焼き餃子と同じ皮を使っているため、
破けそうです。蓮華が付いているのでその上に乗せることで破けることは回避しましたが、
やはり水餃子、スープ餃子にはもっと厚手の皮を使うべきと思いますね。
そんなこんなでスープ餃子も完食です。
餃子が3個しか入ってなくて、焼き餃子よりずいぶん高いので、やっぱり焼き餃子の方がお得感が
あっていいかなと思いました。
あ、ちなみに、894サワーはレモンサワーちっくな味でした。癖のない飲みやすいサワーですね。
さて、もともと餃子を食べに来たので、餃子のレビューができればいいのですが、お店についても
レビューしておく必要があると思うので、書いておきます。
喫煙に関する話です。
こちらのお店には若い店長さんの友人とおぼしき常連さんがたくさんいるっぽいのですが、
私が訪問した日にも、いわゆるチェーンスモーカーの常連さんがいました。
同じカウンター席に座っていたのでかなりきつい状況でした。
なので、ダーツをやる、もしくは、煙草の煙は気にならない、という人であれば問題ないと思いますが
煙草の煙はちょっと、というような方にはあまりお勧めしません。
餃子自体は悪くないですし、他のつまみも結構ありますので、再訪の興味はありますが、
今回の状況だとその可能性は低いかな。
というのも、餃子屋さんの餃子が食べたくなったら、餃子屋さんでテイクアウトして自分の家で
たべればいいわけなので。しかも餃子屋さんのテイクアウト焼餃子はなんと250円ですしね。
ご馳走様でした。