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サッポロファイブスター
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味付けなし、醤油、塩、漬け込みの各種ラム肉
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トラディショナルジンギスカン（冷凍ラム肉と野菜盛り合わせ）
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ジンギスカンを焼いているところ
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サッポロクラシック
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ヱビスプレミアムブラック
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るるぶサービス券で貰ったアイス
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外観（入口）
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外観（通路端からのショット）
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3種味付けジンギスカンメニュー（2021/12）
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飲み放題メニュー（2021/12）
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ライラックは、サッポロビール園内のジンギスカンを食べられる施設の一つです。
前回サッポロビール園に来た時には、こちらは予約が取れずケッセルホールで食べましたが
今回は予約が取れてよかったです。
休日の19時に家族3人で予約しての入店です。
メニューを眺め「3種味付けジンギスカン食べ飲み放題」（税込4840円）に
「Lilacスペシャル飲み放題」（税込550円）を追加しました。
このスペシャル飲み放題は大人2名のみ追加することが可能でした。
3種味付けジンギスカンは、醤油、塩、漬け込み、ハーブ、ニンニク塩、の5種類の中から、
「醤油、塩、漬け込みの3種」でお願いしました。
・3種味付けジンギスカン食べ飲み放題
最初は、味付けなし、醤油、塩、漬け込み（坪入り）のラム4種盛りの皿と、
トラディショナルジンギスカンとして冷凍の薄切りラムと野菜盛りの皿の2つが提供されました。
トラディショナルの方は、薄いけどちょっと硬いラム肉と、もやし、キャベツ、カボチャの
3種類の野菜という構成でした。こちらの野菜はどうやらこの3種類しかないみたいですね。
最初に4種類来たラム肉ですが、一通り食べた後、好みの醤油と塩に絞ってお替りを数回しました。
もちろん、いつものように野菜盛りも4回くらいはお替りしたかと思います。
このお店のラム肉は過去何回も行っている新宿ライオン会館のばくよう亭新宿店のラム肉と比べると、
肉厚で数段クオリティの高い美味しい肉でした。
もう数年前ですが、千葉のサッポロビール園併設のジンギスカンを食べた時もクオリティが
高いなと思ったのですが、どうやらサッポロビール園のラム肉はライオン会館のそれとは
元々質が違うのではないかと思わざるを得ないですね。とても美味しかったです！
それと、このお店ではIHが使われていますが、鉄板がほぼフラットな形状で、どうやら火力が
均等にかかるようで焼け方が非常に速い上に均等に焼けてくれて、肉を焼くという行為においても
クオリティの高さを感じました。
・Lilacスペシャル飲み放題
通常の飲み放題でもビールは、サッポロクラシック、黒ラベル、ヱビスプレミアムブラックが
飲めるのですが、このスペシャルにするとサッポロビール園限定のサッポロファイブスターが
飲めるということで今回はこのスペシャルにしました。
ファイブスターですが、軽い飲み口で非常に飲みやすいビールでした。
黒ラベルやサッポロクラシックに比べ、苦みも少なくすっきりとした味わいでした。
この日はファイブスターを中心にクラシック、ヱビスプレミアムブラックも飲みましたが、
ファイブスターは結構飲みやすく、気に入りました（笑）
・特製バニラアイス（無料）
るるぶに付いていた無料バニラアイス券を使って3人分のバニラアイスをいただきました。
このバニラアイスが結構美味しいんですよね。
さて、こちらのお店、ビールの質もラム肉の質も高くて凄く満足感が高かったのですが
店員さんたちのホスピタリティもとても高くて、そういう意味での満足感も高かったです。
店員さんは丁寧に説明してくれますし、残りが少なくなってくるとオーダーを聞きに来て
くれたり、接客のクオリティも高かったです。
個人的にはケッセルホールは大きな会場ということもあり雰囲気はありますが、サービスや
ホスピタリティの面でこのライラックの方がかなり気に入りました。
そもそも、ジンギスカンメニューや飲み放題メニューにおいても明らかにライラックの方が
質が高いので、さらにサービス面でも上となると次回以降も絶対にこちらのライラックに
来たいなって思いました。
あと、こちらのお店ではサッポロライオンのサイトには記載がありませんが、株主優待券が
利用できました。ということは、今回は失念してしまったのですが、CLUB LIONカードも
使えるのではないかな？と思います。次回訪問の際には必ずやCLUB LIONカードの利用も
確認してみようと思います。
ご馳走様でした。