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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
新橋駅周辺では最高レベルのクオリティのランチではないだろうか
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真さば塩焼定食 900円
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真さば塩焼
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ご飯と味噌汁
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3連皿（惣菜、漬物、デザート）
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外観
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ランチメニュー（2025/09）
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2025/09/15 更新
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JR新橋駅日比谷口から徒歩2分ほどのところにある定食屋。
駅前のニュー新橋ビル地下1階にあるお店です。
このビルにはたくさんランチを食べられるお店がありますが、地下1階は特に喫煙可能店が多く
困っていたところ、他の口コミを見るとこちらのお店は禁煙のようですし、料理も美味しいと
評判だったので、訪問してみた次第です。
平日のランチタイム、12:05頃の訪問でしたが、既に3人の方が並んでいました。
列の最後尾に並び、待つこと15分ほどで入店できました。
店内はカウンター4席、4人掛けテーブルが多分、4つという構成。
4人掛けと言っても実質2人掛けのような狭さですが、団体客にはそこにまとまって座って
いただくのではないでしょうかね。相席OKであれば、2人掛けテーブルに1人ずつ入れるようです。
私も相席でよいか？と聞かれ「OK」と回答したので、2人掛けテーブルでの相席となりました。
前置きが長くなりましたが、外で列に並んでいる際に、注文は受けていただきました。
私はあらかじめ決めていた「真さば塩焼定食」（900円）をオーダー。
・真さば塩焼定食
着席後、8分ほどで提供されました。
一式がトレーに乗っていました。
真さばの塩焼は確かにふっくらした感じで写真と全く同じ感じ。
ご飯と味噌汁。それに3連小皿があり、かぼちゃの煮つけ、漬物、デザートの梨が
乗っていました。さばの脇には大き目のレモンと大根おろしががっつりと盛られていて、
なんか嬉しくなりました。
さばを食べてみると、身がしまっているのと、皮が結構分厚いので、箸で切るのが
もーれつ大変でした（笑） 箸使いが上手いと自負している私でもかなり手こずりました。
でもしっかり身をほぐして食べ進めましたよ。
ほっくりした身はとても美味しく、そして骨抜きにしっかり処理されていて素晴らしい。
ほとんど骨を出さずに食べきれましたからね。
最近食べたさばの中でも最も美味しかったです。
そして、ご飯が他の口コミだとあきたこまちを使っているとありましたが、確かに
とても美味しいご飯で、これなら無料の大盛りにすればよかったなぁと後悔（笑）
味噌汁も具はあおさと小口切りのネギですが、出汁の効いたとても美味しい味噌汁で
ネギも凄く合っていました。味噌汁も最近食べた中ではナンバーワンの出来でした。
さらに続きます。1欠片ですが、乗っていたかぼちゃの煮つけ。
このかぼちゃ、凄く出汁が効いていてこれは生涯で食べた中で最も美味しいかぼちゃの
煮つけでした。これは感動しましたね、正直。
漬物は普通の浅漬けでしたが、デザートの梨。これがまた美味しかった。
自分は梨は好物ってのもありますが、しっかり味、甘味のある梨でしたよ。
他の方々が口コミで書いていたのは本当でした。
本当に美味しい定食でした。これが900円で食べられるのですから、多少並んでも
食べたいですよね。ホール係のおばさんもとても感じがよく、また、カウンターの
内側のご主人もとても感じの良い方でした。ホスピタリティが素晴らしいお店でした。
お支払いは現金のみですが、もはやそんなことはどうでもよくなりました（笑）
12時前に訪問できない身としては確実に15分は待つことを考えると、頻繁には
来れませんが、是非、再訪して他の定食も食べてみたいなと思いました。
ご馳走様でした。