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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
やわらか〜
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手前がロースに、奥がヒレ
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合盛り定食
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漬物
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2018/11/09 更新
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この前の週の土曜日昼過ぎにトライしたものの、
かなりの行列だったので、
平日開店して間もない時間帯に伺いました。
すでに先客はいるものの、すぐカウンター席に通されます。
以前からメニューはリサーチ済み、迷わず合盛り定食と豚汁を頼みます。
程なく席も満席。
厨房は、カツを揚げる人、キャベツとナポリタンなどを盛る人など狭いスペースで分業体制。
途中で揚げる人から「忙しくなってきたから今入ったロースとヒレは25分もらって〜」と静かながら有無を言わせない雰囲気の指示が飛ぶ。
15分くらい待ったかな、合盛り定食がやってきました。
なかなかボリューミイ。
まず大根おろしとロースを一口。
なんだ、なんだ、この柔らかいカツは……
ロースなのにサクっ、ふわ〜、っとした食感。
次はロースに塩を振りかけ、パクッ。
これまた柔らかく、塩の味がほんのり絡み、絶妙。。。
皆さんが高評価な訳がわかります。
ソースは特製ソースと普通のものがありますが、
わたしは普通の方が好きだな。
ソース、大根おろし、塩を交互に、そしてゴマもすりおろしながら味を楽しみます。
と、隣の人がウスターソースを頼んでました。
そういうのもアリなのね。
さて、皆さんが言う通りナポリタンはこれだけでお金が取れそうです。
ゆっくり食べたせいか、ご飯もキャベツもおかわりができないほど
満腹です。
たまには自分へのご褒美で来よう。