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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
念願のほかけ寿司
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2025/04/19 更新
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気になっていた近所のお寿司屋さん。
幸運にも時間ができたので11:30に入店、カウンターに通される。
メニューは迷わず上にぎり1.5。
カウンターなので、大将と若大将のお仕事を間近に見ることができる。
見ていると，あれは普通の握り、これは上か、と伺い知ることができる。
程なくして茶碗蒸しと、もずく酢が到着。
茶碗蒸しは熱々のうちにいただく。優しいお出汁の味がたまらない。
しばらくするとお椀のコールが入る。いよいよ自分のにぎりがきそう。
天ぷらとお椀が着丼、そして上にぎり到着。
まずは巻物を一口、うん、海苔が旨みを引き立てている。
天ぷらの中では，揚げ出し豆腐のようなものが逸品だった。
赤身、白身などどれも美味しい。
お味噌汁はこれまた白味噌の優しいお味。
〆にバニラをいただきごちそうさま！
また来たいです。